¿Cómo hacer la Copa Tianma Pigeon?

Taza de pichón Gastrodia: Ingredientes: 250 g de pichón, 15 g de Gastrodia, 5 g de sal, 15 g de vino de cocina, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de pimienta.

Salida: 1. Lavar la Gastrodia elata con agua tibia y cortarla en rodajas

2. Quitarle el pelo a la paloma y sangrarla, utilizar agua a 50℃ para quitarle el pelo, las vísceras y las patas, picarla en trozos y luego blanquear la sangre;

3. Poner los trozos de paloma en la taza, poner las rodajas de gastrodia sobre las palomas, agregar la sopa clara, tapar la boca con papel kraft; Cocine al vapor en la canasta durante 1 hora, luego cocine al vapor a fuego medio hasta que el pichón esté tierno y esté listo después de comer.

Uso: desayuno, almuerzo, cena.

Eficacia: nutritivo, nutritivo y acondicionador, acondicionador de tinnitus.

Análisis nutricional: Gastrodia elata contiene vainillina, vitamina A, trazas de alcaloides y mocos. La paloma contiene proteínas, grasas dietéticas y cenizas; cuando se cocinan juntas, tienen los efectos de calmar los nervios y nutrir el cerebro, reponer el qi y mejorar la vista, tratar los mareos y el tinnitus y mejorar la memoria.