Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer fideos estofados de patatas y frijoles negros y cómo comerlos bien

Cómo hacer fideos estofados de patatas y frijoles negros y cómo comerlos bien

Detalle de ingredientes

Cantidad de patatas

Cantidad de judías

Cantidad de fideos

Lomo mediano

Cantidad de tomates

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de bomba vieja

Una cantidad adecuada de cocción vino

Una cantidad adecuada de azúcar

Pasos para los fideos de patatas y frijoles estofados

1

Preparar los ingredientes principales y los ingredientes auxiliares, Lávalas, pélalas y resérvalas.

2

Cortar las judías a centímetros, cortar las patatas en tiras, cortar los tomates con una hornilla y picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

Calentar la olla, agregar aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír.

Cuatro

Agregue los tomates, los frijoles y las papas en secuencia, revuelva uniformemente y agregue sal.

Agregue cuatro cucharadas de salsa de soja clara, dos cucharadas de salsa de soja oscura, una cucharada de azúcar y cinco cucharadas de vino de cocción a la olla, luego agregue agua para que quede bien. al ras del plato.

Seis

Llevar a ebullición a fuego alto, sacar una cantidad adecuada de sopa y reservar.

Siete

Extiende los ingredientes uniformemente sobre el plato, vierte un cucharón de sopa, tapa la olla y cocina a fuego lento durante cinco minutos.

Ocho

Después de cinco minutos, use palillos para mezclar los fideos, vierta el resto de la sopa, luego gotee aceite de sésamo y sosténgalo con los palillos. Tenga cuidado de no tocar la placa de abajo.

Nueve

Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos, agregue la esencia de pollo y mezcle bien con las siguientes verduras.

Consejos

Consejos:

1.

2. Mantenga el fuego a medio durante el guisado.

3. Debe quedar suficiente sopa, pero no demasiada. Generalmente, evite que su superficie plana y los platos se mojen.

Se necesita mucha artesanía, pero es delicioso y vale la pena probarlo.

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