¿Cómo comer melón amargo en verano para que sea nutritivo?

El melón amargo es útil para las personas que sienten calor interno después de comer demasiado, hace mucho calor ahora. Pruebe los huevos revueltos de calabaza amarga o la sopa de huesos de calabaza amarga, que es la más nutritiva.

Primero poner los huesos y los ingredientes a añadir en una arrocera (también se puede utilizar cazuela) y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante una hora. Después de una hora, vierte el melón amargo cortado en la olla y cocina por unos 20 minutos, luego agrega sal.