¿Es realmente difícil pedir té con leche en Beijing? ¿Por qué Beijing se ha convertido en un "desierto del té"?
Primero, aprendamos qué es el té. El té es una bebida que se elabora mezclando té con otros ingredientes o bebidas. Los más comunes incluyen: té con leche, té de frutas, té de limón, etc., que también son bebidas que gustan a muchos jóvenes. Sin embargo, en una ciudad de primer nivel como Beijing, no es fácil tomar una taza de té.
Una chica que trabaja en Joy City en Chaoyang, Beijing, abrió un mini programa para una nueva marca de té antes de ir a trabajar y quería pedirlo y llevárselo a casa. Pero cuando regresó a su residencia, le resultó difícil encontrar una tienda de té cerca.
También hay una trabajadora administrativa en Beijing que viaja a menudo por negocios. También le resultó difícil encontrar muchas marcas de té con leche que son comunes en otros lugares de Beijing...
Los sureños que están obsesionados con las tiendas de té con leche pueden no creer esta situación. Pero la mayoría de los jóvenes en Beijing sienten lo mismo.
También revisé big data relevantes en línea. En abril de este año, el número total de marcas de té en Beijing, incluidas las marcas extranjeras, era de aproximadamente 2.734, mientras que en Guangzhou llegaba a 7.507. En cuanto al número de tiendas de té con leche, hay alrededor de 7.851 en Beijing, cifra muy inferior a la de Shanghai y Guangzhou.
Piénselo ~ Estas tiendas de té con leche de edición limitada están ubicadas en un lugar tan grande como Beijing y deben ser raras. No es de extrañar que los jóvenes que están cansados después del trabajo quieran tomar una taza de té~
¿Por qué Beijing se ha convertido en un "desierto del té"? De hecho, hay una razón. He resuelto dos puntos:
El impacto de la demanda de los consumidores y las preferencias de sabor
La demanda y las preferencias de los consumidores de Beijing por las bebidas de té son diferentes a las de otras ciudades. Esto puede estar relacionado con el clima, especialmente en el invierno del norte, donde no hay mucha demanda de bebidas frías. Pero el Sur es diferente. El clima cálido y húmedo y el sabor dulce del sur han hecho que los sureños tengan una mayor demanda de té.
Por otro lado, los consumidores en Beijing tienen diferentes requisitos en cuanto al sabor y la calidad del té. A los norteños les gustan las comidas y bebidas saladas, mientras que a los sureños les gustan las comidas y bebidas dulces. Por lo tanto, en términos de sabor, los sureños son más receptivos a varios nuevos tés con leche, tés de frutas y tés de limón. Los norteños prefieren el té negro y el té verde, que pueden preparar en casa.
Características urbanas y razones de planificación
Mucha gente sabe que las zonas residenciales y los distritos comerciales de Beijing están relativamente separados, lo que provocará un flujo insuficiente de personas y definitivamente afectará las ventas. En este caso, no será propicio para los negocios y inevitablemente se considerarán otras ciudades. Además, los precios de la vivienda y los alquileres en Beijing también son sorprendentemente altos. Hay muchas opciones para invertir en tiendas de té con leche, que son más caras que las del sur.
Hay maneras de resolver la situación actual, pero también es bastante difícil:
En primer lugar, los precios de la vivienda y el alquiler en Beijing son un costo importante para operar una tienda de té con leche. Si puede elegir espacios exclusivos que cooperen con otras marcas, o adoptar métodos de venta automática y pedidos por cuenta propia, puede reducir muchos costos.
En vista de la distribución desigual de los distritos comerciales, creo que sería mejor si las marcas de té optimizaran la ubicación de las tiendas de acuerdo con su propio posicionamiento y grupos objetivo, evitaran una concentración o dispersión excesiva y trataran de elegir opciones convenientes, lugares de alta frecuencia y alta exposición. De lo contrario, las marcas de té sólo pueden pasar a ser transeúntes.
Por supuesto, también existen factores como las políticas locales, pero en cualquier caso, después de todo, las empresas elegirán el lugar para operar en función de las condiciones reales. Es comprensible que solo si pueden obtener espacio para obtener ganancias. ¿Pueden operar en un lugar durante mucho tiempo?
Pero para un pequeño número de jóvenes de Beijing a quienes les gusta beber té con leche, beber té con leche es realmente un inconveniente. También revisé en línea. Hay muchas formas de preparar té con leche y los pasos son muy sencillos. Los amigos que quieran beber té con leche pueden buscar en línea y preparar una taza de té con leche después de una comida, lo que será más ritual ~