Comida al aire libre

A menudo decimos: si el hígado está bien, la vida será colorida; si el hígado no está bien, la vida será en blanco y negro. El hígado es el órgano más grande del cuerpo humano. Tiene múltiples funciones como la digestión y la desintoxicación. Se le llama la "fábrica química del cuerpo humano". Si hay un problema con tu hígado, no podrás tener un cuerpo sano. El hígado es un órgano con una fuerte capacidad regenerativa. Incluso si se extirpa la mitad del hígado debido a una enfermedad, puede volver a crecer hasta recuperar su apariencia original. Sin embargo, también se le conoce como el “órgano silencioso”, y nos resulta difícil detectar molestias en el hígado. Por lo tanto, es necesario "proteger el hígado" entre semana, especialmente para los extranjeros que tienen que comer tres veces fuera, porque muchos alimentos extranjeros son ricos en aceite, salados y pesados, y tienen muchos aditivos químicos, lo que es una carga para el hígado. Echemos un vistazo a los siguientes consejos dietéticos proporcionados por Ishikaka, experto de la Sociedad Japonesa de Hepatología, en el libro "El último tratamiento para el control completo de la función hepática":

Elija un menú fijo con alimentos básicos comida, platos principales y guarniciones. Las personas que comen fuera de casa con frecuencia se conforman con comer sólo un plato de fideos y una ración de pasta, pero, de hecho, esto puede conducir fácilmente a desequilibrios nutricionales. Estamos acostumbrados a ordenar las comidas según nuestras propias preferencias. Es más probable que los hábitos alimentarios de eclipse parcial conduzcan a extremos que hacen que nuestro cuerpo carezca de las vitaminas, minerales y fibra dietética que necesita.

Para mantenerse saludable, y especialmente para proteger su hígado, trate de comer fuera sólo una vez al día y elija comidas que incluyan "un plato principal, un plato principal y un acompañamiento".

El alimento básico es el arroz, pan, fideos, etc. El plato principal es la proteína de pescado; las guarniciones incluyen verduras, algas, champiñones, etc. Mientras exista una combinación como esta, la comida debe ser nutricionalmente equilibrada.

Si solo hay un plato cerca, puedes añadir una guarnición extra. A veces no hay manera. Sólo hay un restaurante que vende arroz frito, fideos fríos y pasta cerca de la empresa y la escuela. En cuyo caso, ¡también puedes pedir una guarnición extra! Esto también puede reponer en mayor o menor medida los nutrientes insuficientes. Se recomiendan especialmente guarniciones como ensalada de algas, verduras guisadas y verduras salteadas. Si es posible, el Dr. Shigaoka también recomienda comprar otro vaso de leche, yogur, etc.

Las bolsas de cocción instantánea y los fideos instantáneos se pueden consumir fácilmente en apenas unos minutos, lo que los convierte en una opción cómoda para los comensales. Sin embargo, el Dr. Shigaoka recomienda no comerlos todos los días porque es probable que estos alimentos contengan aditivos químicos como conservantes, antioxidantes, blanqueadores y colorantes. Es bueno que las personas sanas lo coman, pero para las personas con problemas de hígado, supondrá una gran carga para el hígado. Si realmente no puedes cocinar tú mismo, elige un almuerzo más nutritivo.

Prestar más atención a tu alimentación en la vida puede ayudarte enormemente a mejorar tu forma física y a mantener tu hígado.