¿Cuáles son algunos remedios recomendados para nutrir el corazón en verano?
1. Sopa de semillas de loto, lirio y corazón de cerdo
Ingredientes: Preparar 20 gramos de carne de semilla de loto, 20 gramos de lirio, 10 gramos de carne de longan, un corazón de cerdo, 50 gramos de huesos de cerdo, 3 trozos de jengibre.
Método: Cortar el corazón de cerdo en pedazos y lavar la estasis sanguínea, remojar ligeramente los materiales medicinales, ponerlos juntos en una olla de barro, agregar 1500 ml de agua (es decir, 6 tazones de agua), dejar Déjelo en la olla durante 1,5 horas y agregue sal. Una persona puede beber dos veces al día.
Eficacia: Tomar sopa de semilla de loto, lirio y corazón de cerdo tiene un muy buen efecto de nutrir el corazón y calmar la mente.
2. Pechuga de pollo con hojas de loto
Ingredientes: Preparar dos trozos de hojas de loto frescas, 30 gramos de jamón, medio mamón de pollo deshuesado, 50 gramos de setas shiitake, 12. gramos de harina de maíz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de grasa de pollo, cantidad adecuada de vino Shaoxing, cantidad adecuada de cebolla, jengibre, pimienta, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Preparación: Cortar el pollo y los champiñones en rodajas, cortar el jamón en 10 trozos, cortar las cebolletas en trozos cortos, cortar el jengibre en rodajas, lavar las hojas de loto, blanquear en agua hirviendo, quitar los tallos y cortar en 10 triángulos para su uso posterior. Coloque el pollo y los champiñones juntos en un plato, agregue sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, vino Shaoxing, aceite de sésamo, aceite de pollo, harina de maíz, cebollas verdes y jengibre, mezcle bien, luego coloque sobre 10 hojas de loto triangulares, agregue un trozo de jamón para cada uno, poner en un paquete rectangular, poner en un plato y cocinar al vapor durante unas 2 horas. Si se coloca en una olla a presión, solo se cocinará al vapor 65433. Después de salir de la jaula, puedes poner el pollo marinado en hojas de loto en otro plato limpio y comértelo.
Eficacia: El pollo curado con hojas de loto no sólo es delicioso, sino también refrescante y nutritivo, especialmente indicado como tónico en verano.
3. Gachas de hojas de loto
Ingredientes: Preparar 1 hoja de loto (fresca o seca), 50 g de Poria, 100 g de arroz japónica o mijo y la cantidad adecuada de azúcar.
Método: primero retire los residuos de la sopa de hojas de loto, agregue Poria cocos, arroz japonica lavado o mijo a la sopa medicinal, cocine todo junto para obtener gachas y agregue azúcar antes de servir.
Eficacia: La papilla de hoja de loto y Poria cocos puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, calmar la mente y calmar la mente, detener la diarrea y la disentería, y también es eficaz en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y neurastenia.
4. Carne redonda guisada con Codonopsis pilosula y corazón de cerdo
Ingredientes: Preparar carne redonda, 30g de Codonopsis pilosula, 5 dátiles rojos, 1 corazón de cerdo, 150g de huesos de cerdo picados y 2. rodajas de jengibre.
Elaboración: Remojar brevemente la carne redonda y la Codonopsis pilosula y lavarlas, quitarles las semillas de la azufaifa y dejarlas en remojo brevemente, abrir el corazón de cerdo, enjuagarlo, introducir la carne redonda y sellarlo; con un palillo o mézclelo con Codonopsis pilosula, se ponen juntos los dátiles rojos, el jengibre y los huesos de cerdo triturados en la olla, se agregan 750-1000 ml de agua hirviendo (aproximadamente 3-4 tazones), se tapa la olla y se vierte. cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas. Echar la sal al beber, es decir, 2-3 personas.
Eficacia: El mayor efecto de la carne redonda es nutrir el corazón y calmar la mente. Codonopsis pilosula es un tónico de naturaleza neutra y sabor dulce. Tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed. A menudo se usa para las palpitaciones, la dificultad para respirar, la fatiga y la sed. La medicina tradicional china cree que los cerdos tienen un corazón plano y un sabor dulce, que entra en el meridiano del corazón y tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios. Agregar dátiles rojos a la sopa duplicará los efectos de nutrir el corazón, calmar los nervios y reponer la sangre y el qi.
5. Gachas de morera, goji y hígado de cerdo
Ingredientes: Preparar 15 gramos de mora, 100 gramos de arroz japónica, 100 gramos de hígado de cerdo, 10 gramos de goji y lo apropiado. cantidad de sal refinada.
Preparación: Lavar el arroz japónica, remojarlo en agua fría durante media hora, sacarlo, escurrir el agua, lavar las moras y quitar impurezas, lavar la baya de goji y remojarla en agua tibia para eliminarla; impurezas; remojar el hígado de cerdo en agua fría durante unos 15 minutos, verter la sangre y cortar en rodajas finas poner el arroz japónica en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, retirar el capa superior de espuma, agregue las rodajas de mora, baya de goji y hígado de cerdo y cocine a fuego lento después de que el arroz japónica esté cocido, agregue sal refinada y mezcle bien;
Eficacia: Las moras no sólo pueden nutrir el corazón y calmar la mente, sino que también ayudan a reducir el azúcar en sangre. Puede mejorar la reacción hemolítica y prevenir la arteriosclerosis y la osteoartrosis en el cuerpo humano. Las gachas de morera y hígado de cerdo pueden nutrir el corazón, calmar la mente y mejorar la vista.
Comer estos remedios dietéticos en verano es muy útil. No solo puede nutrir el corazón, sino que también aumenta el apetito y tiene muy buenos efectos para el cuidado de la salud. Por lo general, puede tomar estos remedios dietéticos para el cuidado de la salud, que son más saludables y seguros que tomar algunos productos nutritivos para la salud.