Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué verduras y frutas comer para nutrir el yin y nutrir la piel?

¿Qué verduras y frutas comer para nutrir el yin y nutrir la piel?

1. Repollo: "Cien verduras no son tan buenas como el repollo". La medicina tradicional china cree que el repollo es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene el efecto de fortalecer el estómago y promover la producción de líquidos, aliviando la irritabilidad y saciando la sed. , eliminando el calor y desintoxicando. También es rico en vitamina E y vitamina C. Comer más puede desempeñar un papel muy bueno en el cuidado y la belleza de la piel. Además, la fibra del repollo no solo puede relajar los intestinos y promover la desintoxicación, sino también promover la absorción de proteína animal por parte del cuerpo.

2. Rábano: Hay dichos populares que dicen que "el rábano en octubre es mejor que el ginseng" y que "comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica". El rábano es una verdura muy saludable, rica en agua. Coma más para nutrir el yin y humedecer los pulmones. El rábano es particularmente rico en vitamina A y vitamina C. Cuando se come crudo, tiene los efectos de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, enfriar la sangre, detener el sangrado e irritar a las personas. Los alimentos cocinados pueden beneficiar el bazo y el estómago, digerir los alimentos y resolverlos; qi. Comer rábano junto con soja y carne de res tiene los efectos de nutrir el qi, nutrir la sangre, fortalecer los músculos y huesos y es adecuado para mujeres menopáusicas.

3 Miel: La miel es un producto nutritivo tradicional que tiene los efectos de eliminar el calor y nutrir, desintoxicar y aliviar el dolor, humedecer y nutrir los pulmones, y es eficaz en el tratamiento de la neurastenia, la hipertensión, la arteriosclerosis coronaria. enfermedad pulmonar, etc. Las personas mayores pueden sustituir el azúcar blanco por miel y tomarla regularmente en otoño. En términos de eficacia, la miel tiene una historia de miles de años. Puede eliminar el calor, reconciliar e hidratar. Para aquellos que tienen la boca seca y son propensos a enojarse, comer más miel también puede lubricar el estómago. La miel es en realidad un muy buen tónico para la piel. Es rica en nutrientes y el cuerpo humano la absorbe fácilmente. Por lo tanto, tiene un efecto hidratante en la piel. Si el clima es seco en verano, beber más agua con miel también puede prevenir la sequedad. y piel agrietada por lo que tiene un muy buen efecto protector sobre la piel. Además, la miel también tiene un buen efecto regulador del tracto gastrointestinal. Como alimento alcalino, la miel tiene un buen efecto en la digestión de los alimentos, neutralizando así el ácido gástrico y reduciendo la carga sobre el estómago, por lo que no habrá dolor de estómago.

4 Dátiles rojos: Dátiles rojos, también conocidos como azufaifas. Se caracteriza por un contenido de vitaminas extremadamente alto y se la conoce como una "píldora de vitaminas naturales". Tiene los efectos de nutrir el yin, fortalecer el yang y reponer la sangre. La azufaifa es un cultivo de zona templada con gran adaptabilidad. Consuma de 6 a 8 dátiles rojos todos los días. Los dátiles rojos pueden nutrir la sangre, calmar los nervios y nutrir el bazo y el estómago. Si los ancianos y los enfermos comen dátiles rojos con frecuencia, pueden fortalecer su físico y retrasar el envejecimiento. Si los oficinistas comen dátiles rojos, pueden aumentar el apetito y aliviar. tensión Si prepara una taza de té de dátil rojo por la noche, puede tratar eficazmente el insomnio. Los dátiles rojos son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tienen los efectos de calmar la mente, fortalecer el cerebro, fortalecer el bazo y el estómago, aumentar el apetito, eliminar el olor a pescado, resistir las alergias y mejorar la inmunidad. hipertensión arterial, osteoporosis y anemia. Son un alimento nutritivo en otoño. Los dátiles rojos contienen triterpenoides y monofosfato de adenosina cíclico, que tienen fuertes efectos anticancerígenos y antialérgicos; los dátiles rojos contienen sustancias antifatiga que pueden mejorar la resistencia humana y también pueden reducir el daño al hígado causado por sustancias tóxicas; Los flavonoides de los dátiles rojos tienen un efecto sedante y antihipertensivo.

5 Batatas: "Compendio de Materia Médica" registra que las batatas tienen los efectos de "tonificar la deficiencia, reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón", lo que hace que las personas "longevidad y menos enfermo." También puede reponer el corazón, armonizar la sangre, calentar el estómago y engordar los cinco órganos internos. La contemporánea "Materia Médica china" dice que "tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Regresa a los meridianos del bazo y del riñón". "Tonifica el medio y armoniza la sangre, repone el qi y promueve la producción de líquidos, ensancha el estómago y los intestinos y alivia el estreñimiento. Las batatas son ricas en almidón, fibra dietética, caroteno, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, potasio, hierro, cobre, selenio, calcio, etc. 10 Contiene una variedad de oligoelementos y ácido linoleico, y tiene un valor nutricional extremadamente alto. Es elogiado por los nutricionistas como el alimento saludable más nutricionalmente equilibrado "debido a su alto valor nutricional. valor, las batatas se conocen como "alimento de longevidad" en Japón.

6 Tremella: Tremella tiene fama de "la corona de las bacterias". No sólo es un buen complemento nutricional, sino también un tónico fortalecedor. Tremella puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, pero al mismo tiempo, Tremella es muy pegajosa y dificulta la expectoración de flema en el cuerpo. Si se trata de una tos simple sin flema, usar el hongo Tremella para humedecer los pulmones naturalmente tendrá un buen efecto. Si hay flema, no es adecuado usar el hongo Tremella. Además, cocinar el hongo Tremella y el lirio de plátano juntos en una sopa tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar los pulmones, embellecer la piel, promover los fluidos corporales y ser un laxante.

7 Castañas: La medicina tradicional china cree que las castañas pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea y detener el sangrado, aliviar la tos y reducir las flemas.

Tiene un muy buen efecto terapéutico sobre la deficiencia renal, por lo que también se la llama "fruta tonificante de los riñones". Es especialmente adecuada para personas mayores con deficiencia renal y el consumo regular tiene una fuerte función recuperadora. La castaña es un gran alimento nutritivo en esta temporada. La medicina tradicional china presta atención a "reponer lo deficiente, purgar lo deficiente" y sigue los principios de "no reponer lo que no es deficiente" y "reponer lo que falta". El tónico debe ser moderado, de lo contrario provocará. Un desequilibrio del yin y el yang en el cuerpo humano. Quienes pueden utilizar suplementos dietéticos deben intentar no complementar con medicamentos, intentar elegir algunos alimentos naturales y beneficiosos, como dátiles, miel, etc., que sean nutritivos y saludables. Presta atención a la ingesta de vitaminas y come más frutas y verduras, lo que te será de gran beneficio.

8 Cacahuetes: Debido a que los cacahuetes tienen funciones de cuidado de la salud como nutrir el yin e hidratar los pulmones, resistir los enterovirus, y el cuidado de la salud en otoño e invierno se centra en nutrir el yin e hidratar la sequedad, por lo que puedes comer más cacahuetes. La medicina tradicional china cree que los cacahuetes tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra. Entran en los meridianos del bazo y los pulmones y pueden nutrir el bazo y reponer el qi, humedecer los pulmones y resolver la flema, suavizar los intestinos y suavizar los senos. En términos de nutrición, el maní es conocido como el "fruto de la vida", "la carne de las plantas" y "el elemento de la carne". Comer más maní puede complementar las proteínas. Los granos de maní son ricos en aceite graso. El aceite contiene una variedad de ésteres de ácidos grasos, de los cuales los ácidos grasos insaturados representan más del 80%. También es rico en proteínas y una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. purina, colina, caroteno y vitamina B1, vitamina B2, vitamina E, ácido pantoténico, calcio, fósforo, hierro, esteroles, ciertos taninos, etc. Además, el maní puede fortalecer el cuerpo y reponer las deficiencias, armonizar el estómago y el bazo, humedecer los pulmones y resolver la flema, regular el agua y los líquidos, detener la sangre en la garganta, mejorar la memoria y prevenir y tratar la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades coronarias. enfermedad. Hay muchos beneficios al comer maní con moderación.