¿Cómo puede una frutería mantener la fruta fresca durante más tiempo?

Métodos de clasificación y conservación de la fruta:

1. No meter en el frigorífico, de lo contrario provocará congelación. Tales como: plátano, arándano, níspero, etc.

2. Puedes meterlo en el frigorífico, pero primero debe estar maduro (es decir, no se pueden meter frutas verdes en el frigorífico). Tales como: durián, mango, anón, maracuyá, caqui, papaya, etc.

3. Las frutas deben colocarse en el frigorífico para conservarlas durante mucho tiempo. Tales como: melocotón, mora, ciruela, lichi, longan, rambután, cereza, castaña, guayaba, uva, pera, fresa, mangostán, pitahaya, melón, pomelo, etc.

4. Se puede conservar fresco a temperatura ambiente o refrigerado. Tales como: limón, piña, uva, naranja, aceituna, dátil rojo, manzana, sandía, naranja, coco, pomelo, caña de azúcar, etc.

Información ampliada:

Precauciones para mantener las frutas frescas:

1 No lavar las frutas refrigeradas

Es mejor envolverlas. Primero en bolsas de papel para evitar que el agua se evapore, también puede usar cinta plástica si no hay una bolsa de papel, pero debe hacer algunos pequeños agujeros en el plástico para ventilar y evitar que el agua evaporada en la fruta se convierta en una fuente de contaminación. crecimiento microbiano.

2. Preste atención a la temperatura de almacenamiento

La temperatura de almacenamiento adecuada y la vida útil de cada fruta son diferentes, y la temperatura de almacenamiento del refrigerador general es de 3-6 ℃. esta temperatura no es la más adecuada, acortará su vida útil. Por tanto, es mejor comer la fruta lo antes posible, normalmente en el plazo de una semana.

Material de referencia: People's Daily Online - 4 consejos para una fácil conservación de las frutas

Material de referencia:. People's Daily - Consejos para conservar frutas y verduras en la cocina