¿Cómo guisar sopa de pollo para el período de confinamiento? ¿Cómo guisar sopa de pollo para el período de confinamiento?

1. 1000 g de gallina vieja, la cantidad adecuada de vino de cocción, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 trozo de Ganoderma lucidum, 2 champiñones, 3 dátiles rojos y la cantidad adecuada de baya de goji.

2. Lavar primero la gallina y reservar el hígado de pollo, las mollejas y las flores de huevo.

3. Lavar los champiñones, el Ganoderma lucidum, los dátiles rojos y la baya de goji y reservar.

4. Poner todos los ingredientes en la panza de pollo.

5. Coloca los lados del pollo en la cazuela de barro morado y vierte una cantidad adecuada de vino de cocción.

6. Añade la cantidad adecuada de agua hasta cubrir el cuerpo del pollo.

7. Llevar a ebullición a fuego alto y cambiar al modo conservación del calor. Podrás oler el aroma de la sopa de pollo en aproximadamente 2 horas. Solo agrega una cantidad adecuada de sal y cebolla verde picada al gusto cuando salga de la olla.