Cómo cocinar pollo en Orleans
Lo primero que debemos hacer es marinar los muslos de pollo.
1. Lavar los muslos de pollo y remojarlos en agua caliente para quitar los restos de plumas de pollo.
2. A continuación blanqueamos los muslos de pollo con agua hirviendo para eliminar la espuma y las impurezas.
3. Prepare los ingredientes del encurtido, triture la cebolla verde y el jengibre, mezcle el condimento Orleans comprado con el jugo y reserve.
4. Primero haz algunos cortes en la superficie de las piernas de pollo, sabrán mejor cuando estén marinadas. Luego, esparza uniformemente el jugo de Orion y los condimentos sobre las piernas de pollo y agregue una cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado. Luego, poner la cebolla y el jengibre rallado y dejar marinar durante un buen rato.
Muslos de Pollo Orleans al Horno
1. Precalienta el horno.
2. Luego, coloque papel de aluminio en la bandeja para hornear, unte con una capa de aceite de cocina y coloque encima las piernas de pollo marinadas.
3. Introducir las piernas de pollo y ajustar la temperatura.
4. Puede decidir el tiempo de asado según la situación real y esperar hasta que la superficie de las piernas de pollo se vuelva de color amarillo oscuro antes de comerlas.
Muslos de pollo estofados de Orleans
1. Lavar la olla, derretir el azúcar de roca, luego agregar los muslos de pollo y colorearlos para que queden uniformemente coloreados.
2. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo, luego sofreír la cebolla y el jengibre, y añadir las piernas de pollo marinadas.
3. Luego agregue la cantidad adecuada de agua, sal y salsa de soja al gusto, asegúrese de revolver uniformemente para reducir el jugo.
4. Una vez recogido el jugo, sácalo de la olla y sírvelo.