En un día caluroso, si no quieres comer comida grasosa, te recomiendo 8 platos ¡Síguelos y no tendrás que preocuparte por no tener buenos platos!

En los últimos días, el sur ha entrado en el modo de altas temperaturas de verano. ¿Quién quiere quedarse en la cocina durante mucho tiempo en el clima húmedo y bochornoso? No quiero molestarme en cocinar nada que sea un poco complicado, además hace calor en verano Las comidas pueden ser sencillas y deliciosas, cuanto más populares mejor, sobre todo si hay niños en casa. Es mejor cocinar unas comidas sencillas y nutritivas. Ah, te recomiendo 8 platos. Todos son sencillos y fáciles de preparar. Incluyen carne y verduras, ligeros y nutritivos. sin buenos platos.

Un plato de revuelto de zanahorias

El revuelto de zanahorias y huevos juntos hace que el caroteno de las zanahorias sea más fácil de absorber, y también aumenta el contenido de proteínas, lecitina y vitaminas del plato. 3 Por solo 1 yuan por un plato de comida frita, el niño come claramente y su vista mejora cada vez más.

Ingredientes: Zanahoria, 1 huevo, 2 cebolletas (cantidad adecuada)

1. Lavar las zanahorias y rallarlas en tiras. Cascar los huevos en un bol pequeño, añadir un poco de sal y batir.

2. Calentar un poco de aceite en una sartén, añadir los huevos, romperlos con los palillos y sofreír hasta que estén cocidos.

3. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir las zanahorias y sofreír hasta que estén blandas, añadir los huevos y sofreír uniformemente, añadir media cucharada de sal y sofreír uniformemente. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

2. Gambas salteadas con judías verdes

Este plato es el favorito de los niños. Es tierno y jugoso, dulce y refrescante, nutritivo y delicioso.

Ingredientes: judías verdes, granos de maíz, camarones frescos, jengibre rallado.

1. Lavar los camarones frescos, pelarlos, quitarles las líneas de arena y cortar el jengibre en cubos. .

2. Pon en un bol pequeño 1 cucharadita de maicena, 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocina y un poco de sal, mezcla bien.

3. Hervir agua en la olla, agregar las judías verdes y los granos de elote, blanquear por 3 minutos, retirar, luego agregar los camarones, blanquear por 2 minutos, retirar.

4. Calentar un poco de aceite en una sartén, agregar el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, agregar las judías verdes y los granos de maíz y sofreír unas cuantas veces, agregar los camarones, verter el jugo preparado en el sartén, sofreír hasta que cuando la sopa esté espesa, poner en marcha la olla.

3. Huevos mezclados con tofu

La clave de la delicia de los huevos mezclados con tofu es el jugo. Una vez mezclado el jugo, sabe más delicioso que el pescado grande y la carne. Este plato es tierno y delicioso, se deshace en la boca, es refrescante y alivia la untuosidad.

Ingredientes: 1 caja de tofu poliéster, 2 huevos, cantidades adecuadas de ajo y cebolla.

1. Pelar los huevos y cortarlos en trozos pequeños, picar los ajos y picar la cebolleta.

2. Salsa: Añade en un bol 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de aceite de chile, un poco de sal, azúcar y unas gotas de aceite de sésamo, y mezcla Bueno.

3. Cortar el tofu graso en varios cortes horizontal y verticalmente, ponerlo en un plato, poner encima los huevos laminados, verter la salsa, espolvorear con cebolla verde picada y mezclar bien.

4. Caupí al vapor

El caupí al vapor es un plato sencillo. Sólo necesitas mezclar los caupí con harina, cocinarlos al vapor en un cestillo y luego echarles un bol de jugo. comestible. Este plato es fragante y glutinoso, refrescante y apetitoso, delicioso y no irritante. A quien lo haya probado no le gustará. Es bajo en grasas y nutritivo. Se puede utilizar como alimento básico o como guarnición. Puede usarse para limpieza y raspado intestinal. Es una buena opción para quienes desean perder peso. También puede consumirlo libremente.

Ingredientes: 1 caupí, 3 dientes de ajo, 1 cebolla de verdeo

1. Cortar los caupí en trozos de un centímetro, lavarlos y ponerlos en un recipiente, añadir un poco de aceite y mezclar bien.

2. Añade 2 cucharadas de harina y mezcla bien. La harina no tiene que quedar muy espesa, solo una capa fina. De esta forma los caupís al vapor no quedarán pegajosos ni grumos y tendrán una buena consistencia. gusto.

3. Primero hierve el agua en la vaporera, extiende la cortina de vapor, extiende los caupí uniformemente, tapa y cocina al vapor durante 10 minutos, saca y pon en un bol grande.

4. Prepare la salsa: ponga el ajo picado y la cebolla verde picada en un tazón pequeño, agregue media cucharadita de chile en polvo, vierta 1 cucharada de aceite caliente, agregue salsa de soja, vinagre, sal y sésamo. aceite y azúcar para hacer una salsa. Vierta el jugo sobre los caupís cocidos al vapor y mezcle bien.

5. Pescado de espinas amarillas al vapor

Cocer al vapor es la mejor forma de comer pescado de espinas amarillas en verano, tiene un sabor original, está delicioso y no enfada. El pescado de espinas amarillas al vapor puede conservar al máximo la nutrición y el sabor del pescado de espinas amarillas, haciéndolo fresco, tierno en la boca y extremadamente delicioso.

Ingredientes: 500 gramos de pescado de espina amarilla, cantidades adecuadas de jengibre y cebolleta.

1. Lavar el pescado de espina amarilla, cortarlo en trozos, cortar el jengibre en tiras, corte la cebolla verde en trozos y corte la cebolla verde en trozos.

2. Mezclar los trozos de pescado con 1 cucharada de vino de cocción, un poco de sal, jengibre rallado y cebolla de verdeo y dejar marinar durante 5 minutos para quitar el olor a pescado.

3. Poner los trozos de pescado marinado en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor durante 10 minutos.

4. Vierta la sopa del plato de pescado, agregue 2 cucharadas de salsa de soja de pescado al vapor, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con una cucharada de aceite caliente.

6. Pechuga de pollo mezclada con pepino

Los pepinos y las zanahorias son ricos en vitaminas y fibra dietética. La pechuga de pollo es un alimento rico en proteínas, bajo en grasas y en calorías. Estos tres ingredientes son simples. Combinados con él, es crujiente y refrescante, bajo en grasa, nutritivo y delicioso.

1. Pelar y cortar en rodajas los pepinos, pelar y cortar las zanahorias en rodajas finas. Puedes comprar pechugas de pollo ya preparadas, lo que te ahorra tiempo y problemas. Compré pechugas de pollo bajas en grasa preparadas en la tienda. Abrí la bolsa y me las comí directamente. La carne estaba fresca y tierna y no estaba nada mal. especialmente indicado para amigos que no quieren cocinar después del trabajo. Obtenga una comida nutritiva y reductora de grasas en minutos.

2. Corte la pechuga de pollo en tiras, agregue los pepinos y las zanahorias, agregue la cantidad adecuada de salsa de aceite y vinagre y mezcle bien.

7. Alitas de pollo a la parrilla Orleans

Este plato gusta tanto a mayores como a niños. Puedes hacer alitas de pollo a la parrilla en casa sin una gota de aceite. chisporroteante y aceitoso, crujiente y crujiente. Suave y súper fragante, cuesta menos y se come más saludable.

Ingredientes: alitas de pollo, condimento para alitas a la parrilla New Orleans.

1. Limpiar las alitas de pollo y hacer unos cortes en la parte posterior de las alitas de pollo para facilitar el sabor. Agregue el condimento Orleans Wings, mezcle bien y deje marinar durante 1 hora. (Se puede preparar la noche anterior y guardar en el refrigerador).

2. Coloque las alitas de pollo marinadas en la freidora y hornee a 180 grados durante 15 minutos, volteándolas una vez a la mitad de la cocción.

8. Amaranto con ajo

En junio se utiliza el amaranto como huevos, y en julio el amaranto está dorado. Es una lástima no comer amaranto en pleno verano. Tiene el efecto de reponer el calcio y la sangre, por lo que comerlo con frecuencia en verano sigue siendo bueno. Puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, es nutritivo y delicioso.

Ingredientes: 1 manojo pequeño de amaranto, 1 manojo pequeño de ajos

1. Coger el amaranto y picar los ajos.

2. Calentar aceite en una sartén, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar el amaranto y sofreír hasta que esté suave, agregar un poco de sal al gusto y sofreír.