Cómo hacer guiso de patatas

Pasos para el arroz con patatas guisado

1 Lavar el arroz, la cantidad suficiente de agua para cubrir el arroz.

2. Añade agua a la olla y hierve, añade un poco de sal.

3. Añade las judías verdes y escaldalas.

4. Cortar el tocino y la salchicha en cubos y reservar; pelar y cortar las patatas en cubos y reservar.

5. Poner las patatas cortadas en cubitos en la cacerola de aceite y sofreírlas hasta que estén doradas.

6. Poner los dados de tocino y salchicha en la cacerola de aceite, añadir un poco de vino de cocción y sofreír brevemente.

7. Vierta la carne frita cortada en cubitos en el arroz lavado, agregue un poco de glutamato monosódico y mezcle bien.

8. Poner de nuevo las patatas fritas cortadas en cubitos en la cacerola de aceite, añadir un poco de sal y remover uniformemente.

9. Echar las patatas en el arroz sin remover.

10. El nivel del agua es básicamente el mismo que el de las patatas cortadas en cubitos.

11. La arrocera se puede utilizar directamente en el modo de cocción habitual.

12. Una vez cocido el arroz, utiliza una cuchara de arroz para mezclar las patatas cortadas en cubitos con el arroz.

13. Finalmente espolvoreamos con judías verdes y se completa un tentador plato de arroz guisado con patatas.

Consejos

1. El arroz guisado con patatas de Yunnan es simplemente patatas. Xiao Ni lo mejoró ligeramente y añadió un poco de carne, que sabe muy bien.

2. No añadir demasiada sal a las judías verdes y a la última patata, sólo un poquito al gusto.

3. Si el arroz se selecciona de la región Nordeste, lo mejor es dejarlo en remojo por más tiempo, por lo que se recomienda lavar el arroz primero y luego hacer otros pasos.

4. La cantidad de agua de cocción se basa mejor en el nivel del agua después de agregar todos los ingredientes.