Receta Haodou (Permítete enamorarte de una vida vegetariana saludable)
Tofu Vegetal Salteado
El tofu es uno de los ingredientes importantes en las dietas vegetarianas. Es rico en proteínas y vitaminas de alta calidad y es una importante fuente de nutrición para los vegetarianos. Combinado con vegetales verdes, es delicioso y saludable.
Ingredientes:
Tofu, verduras, cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, vino de cocina, aceite.
Pasos:
1. Cortar el tofu en cubos, lavar y cortar las verduras en gajos, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.
2. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo picado.
3. Añade los dados de tofu y sofríe, añade un poco de sal y el vino de cocción.
4. Espera hasta que el tofu esté ligeramente dorado, añade las verduras y sofríe.
5. Añade salsa de soja al gusto y sofríe uniformemente.
Discos de tofu rojo
El tofu estofado es uno de los platos vegetarianos clásicos, delicioso y nutritivo. Al mismo tiempo, el sabor del tofu es aún más delicioso gracias al estofado.
Ingredientes:
Tofu, cebolla, jengibre, ajo, pimiento rojo, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de soja ligera, vino de cocción, agua, almidón, aceite.
Pasos:
1. Cortar el tofu en dados, picar la cebolla, el jengibre y el ajo, triturar el pimiento rojo y reservar.
2. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo picado y el pimiento rojo rallado.
3. Añade los dados de tofu y sofríe, añade un poco de sal y el vino de cocción.
4. Agrega la cantidad adecuada de agua, luego agrega salsa de soja clara, salsa de soja oscura y azúcar al gusto. Después de hervir, reduzca el fuego a fuego lento.
5. Cuando la sopa esté más espesa, añade agua y almidón para espesarla y sofríe uniformemente.
Frijoles chinos en salsa de ostras
Los frijoles son una verdura común, rica en proteínas, fibra dietética y vitaminas, y son uno de los ingredientes importantes en una dieta vegetariana. Agregue salsa de ostras para obtener un sabor más rico.
Ingredientes:
Frijoles, cebollas verdes, jengibre, ajo, salsa de ostras, sal, azúcar, salsa de soja, vino de cocina, aceite.
Pasos:
1. Lavar las alubias y cortarlas en gajos. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo y reservar.
2. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo picado.
3. Añadir las judías y sofreír, añadir un poco de sal y vino de cocción.
4. Sofreír las judías hasta que estén ligeramente doradas, después añadir salsa de ostras, salsa de soja y azúcar al gusto.
5. Revuelva uniformemente.
Arroz frito vegetariano
La carne vegetariana es uno de los ingredientes representativos del vegetarianismo. Es delicioso y nutritivo cuando se combina con arroz frito.
Ingredientes:
Carne vegetariana, arroz, zanahoria, guisantes, cebolla, jengibre, ajo, sal, esencia de pollo, salsa de soja, aceite.
Pasos:
1. Cortar las zanahorias en dados, blanquear los guisantes y picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
2. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo picado.
3. Añade la carne vegetariana y sofríe, añade un poco de sal y esencia de pollo.
4. Añade las zanahorias y los guisantes cortados en cubitos y revuelve uniformemente.
5. Añade el arroz y la salsa de soja y revuelve uniformemente.
Las recetas de Haodou te enamorarán de una vida vegetariana saludable. Una dieta vegetariana no sólo es deliciosa, sino que también es buena para el cuerpo y el medio ambiente. Probemos juntos una vida vegetariana.