Cómo guisar carnes grasas con patatas
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Cerdo y patatas estofadas al estilo casero
Yayouah 2018-12-08
¿Cómo hacer Cerdo y patatas estofadas caseras? ¿Qué ingredientes necesitas para aprender a hacer carne y patatas estofadas caseras? Home Cooking Network, Teacher, te ofrece una colección completa de carnes y patatas estofadas caseras. Si sigues los pasos ilustrados, los principiantes pueden preparar deliciosas patatas y cerdo estofadas caseras.
Ingredientes para hacer cerdo braseado y patatas en casa:
Ingredientes: 400 g de panceta de cerdo, 2 patatas, 1 cebolla, 5 g de azúcar de roca, 3 g de salsa de soja, 3 g de aceite, 10 g de vino de cocina , sal comestible 1,5 cucharaditas de aceite de sésamo.
Pasos del Cerdo Estofado y Patatas en Casa:
Ilustración del Cerdo Estofado y Patatas en Casa 1
1 Cortar la panceta de cerdo con esencia de piel en cubos. , de 1 cm de grosor, y las patatas Pelarlas y cortarlas en trozos, y triturar las cebolletas.
Ilustración de cómo guisar cerdo y patatas estofadas en casa 2
2. Ponga agua fría en la olla, agregue vino de cocción para quitar el olor a pescado y retire el polvo flotante. después de que el agua hierva.
Ilustración 3 de cerdo estofado y patatas en casa
3 Sacar y limpiar para su uso posterior
Ilustración 4 de cerdo estofado y patatas en casa
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4. Poner en la olla aceite y azúcar de roca para que el azúcar cambie de color. Cuando el color del azúcar adquiera el color del aceite de sésamo, agrega la carne y sofríe, luego agrega la salsa de soja y la sal.
Ilustración 5 de cerdo estofado y patatas en casa
5 Se sofríe unos 5 minutos, se añaden los trozos de patata, se sofríe con aceite, se añade la cantidad adecuada de agua y. Tapa la olla a fuego medio durante 8 minutos.
Ilustración de cómo guisar cerdo y patatas estofadas en casa 6
6. Añade cebollas verdes ralladas, rocía con aceite de sésamo y apaga el fuego.
Consejos de Home Cooking Network:
Puedes añadir cebolla rallada o no, y puedes controlar cuánta agua añades. El tiempo es sólo una estimación, preste más atención al calor. ¡Al final, la carne queda brillante y la sopa espesa!