Cómo preparar comidas sencillas con mucha leche en polvo

No tires la leche en polvo si no puedes terminarla. Se soluciona con un truco. La leche está llena de sabor y les gusta mucho.

No lo tires si no puedes terminar la leche en polvo. Se soluciona con un truco, está lleno de sabor a leche y está delicioso, ¡y a los niños les gusta mucho! Hay muchos alimentos que se suelen utilizar en la cocina. A muchos amigos les gusta comprar muchos de una vez, por lo que no podrán terminarlos todos y sería una lástima tirarlos. Tomemos como ejemplo la leche en polvo. Cuando los niños son pequeños, beben leche en polvo todos los días. Si compras más a la vez, obtendrás muchos descuentos. Todavía tengo algunas latas de leche en polvo en casa, así que hoy usé la leche en polvo para hacer unas deliciosas galletas con sabor a leche, que son realmente más ricas que las que compré.

En las galletas con sabor a leche se utiliza una gran cantidad de leche en polvo y leche para hervir leche condensada casera para hacer galletas. Las galletas están llenas de sabor a leche, dulces pero no grasosas. , y a los niños les gusta especialmente comerlos. El dulzor de la leche en polvo es diferente y la cantidad de azúcar se puede ajustar adecuadamente. El tiempo para hervir la leche condensada es diferente, por lo que una parte de la leche condensada es más líquida y otra queda seca. Cuando se mezcla con la masa, quedará blanda o dura. Si la masa está blanda y es difícil de moldear, puedes envolverla en film transparente. y ponerlo en la masa será mucho más fácil de operar después de congelarlo en el frigorífico durante media hora.

La forma de las galletas se puede ajustar según tus preferencias. Hice círculos, cuadrados pequeños y tiras pequeñas. Inesperadamente, a los niños les gustó más la forma de las tiras. Las galletas con sabor a leche que gustan especialmente a los niños no solo se pueden comer directamente, sino que también se pueden remojar en leche. Definitivamente es una buena forma de lidiar con los restos de leche en polvo.

Galletas de leche

Ingredientes necesarios: 100g de leche en polvo, 100g de leche, 120g de mantequilla, 200g de harina baja en gluten, 50g de azúcar.

Método de preparación:

1. Primero haz la leche condensada: Vierte la leche en una taza, caliéntala en el microondas durante 30 segundos, luego vierte la leche en la leche en polvo, Revuelva uniformemente y trate de que quede lo más suave posible. Mezcle todas las partículas del interior.

2. Vierte la leche en una sartén antiadherente, caliéntala a fuego lento y revuélvela hasta que espese. Lo mejor es volver a tamizarla, para que quede más tierna y con mejor sabor. mejor. La leche condensada casera está lista.

3. Derretir la mantequilla previamente. Pincharla con el dedo hasta poder hacer un pequeño agujero. Añadir el azúcar y batir con una batidora de huevos manual hasta que quede suave.

4. Pon la leche condensada casera y la mantequilla en un recipiente un poco más grande y revuelve uniformemente.

5. Luego tamice la harina baja en gluten con la mantequilla y la leche condensada, revuelva uniformemente con una espátula, luego amase hasta obtener una masa suave, envuélvala en film transparente y póngala en el refrigerador durante media hora. hora.

6. Sacar la masa, poner una capa de film transparente en la parte superior e inferior de la masa, extenderla con un rodillo hasta un grosor de 3-5 mm y luego cortarla en trozos pequeños. trozos o tiras largas, y hornear en una placa.

7. También puedes partir la masa directamente en trozos pequeños, cada masa pesa 5 gramos, luego enrollarla en bolitas y ponerlas en el molde para hornear.

8. Precalienta el horno a 180 grados, coloca la bandeja para hornear en el medio del horno y hornea durante unos 20 minutos. Cuando hornee durante diez minutos, puedes taparla con un trozo de papel de aluminio. para evitar que el color excesivo en la superficie afecte su apariencia. Está listo para comer después de hornearlo.