¿Qué les gusta desayunar a la gente de Datong?
Los fideos con forma de cuchillo son una pasta tradicional en Datong y uno de los diez mejores fideos de China. Haga una bola con la harina, sostenga la masa en la mano izquierda y un cuchillo curvo en la derecha. Cortar los fideos en rodajas y ponerlos en una olla hirviendo, cocinarlos, sacarlos y comerlos con carne picada y condimentos.
2. Liangfen
Liangfen es una especialidad de Hunyuan. Solo cómelo con salsa de soja, vinagre y aceite de chile. Es fresco y suave y se suele comer en verano.
Haggis
La sopa de cordero y los fideos raspados son los desayunos más comunes en Datong y representan casi la mitad del mercado de desayunos. Los fideos en rodajas están apareciendo en todo el país, pero la sopa Datong Haggis es difícil de encontrar. La sopa de despojos de cordero de la calle se fríe en aceite de cola de oveja y tiene un sabor rico y suave. Si cocina en casa, puede elegir aceite de carne o aceite vegetal. El aceite de linaza especial de Datong se fríe en aceite de linaza, que sabe mejor y es más saludable.
4. Pastel vegetariano
El bizcocho amarillo, suave y cálido se sirve en un plato lleno. Es del tamaño de un huevo y se coloca encima del fragante cordero. Rodó en el desastre, se lo metió en la boca con un silbido, lo masticó dos veces y lo tragó de un sorbo. ¡bonito!
5. Bollos al vapor
El Xiaolongbao es un famoso snack tradicional del pueblo Han en el sur del río Yangtze. Tiene su origen en la dinastía Qing, pero la comida no conoce fronteras y tiene. También apareció en la mesa del desayuno de la gente de Datong.
6. Youtiao
El youtiao es una antigua pasta Han. Es un alimento frito, largo y hueco, con una textura crujiente. Es uno de los desayunos tradicionales de China.
7. Tofu
El cerebro de tofu y la cuajada de tofu son productos intermedios del tofu y no hay mucha diferencia en sus ingredientes. El cerebro de tofu fue el primero en salir. Estaba tan tierno y suave que era difícil cogerlo con los palillos. Hay que servirlo con cuchara. Algunas personas encuentran el haggis un poco grasoso, por lo que también toman tofu requesón en el desayuno.
8. Gachas de avena
La gente de Datong presta atención a la comodidad al desayunar, y las gachas de avena son indispensables. La más popular es la papilla de mijo, que tiene un alto valor nutricional y nutre el estómago. Incluso si tienes prisa por desayunar, es muy cómodo tomar un sorbo de papilla caliente.
9. Raviolis
Pero si compras temprano, nunca perderás tus wontons. Los wontons de piel fina y generosamente rellenos se cocinan en sopa y se adornan con piel de camarón, verduras de invierno o algas. Come para dejar la fragancia en labios y dientes, y bebe la sopa, no puede ser más perfecta.
10. Sopa de masa
La sopa de fideos que se vende afuera no siempre es tan deliciosa como la que hacía mi madre. Cuando era pequeña, mi madre cocinaba una olla de sopa de fideos y yo siempre bebía más. Mi favorita es la sopa de tomate, ácida y apetitosa.
La variedad del desayuno es deslumbrante. ¡Desayunar en Datong es simplemente un placer!
Tofu en polvo
Haggis
Fideos raspados
Shu Mai
Luego tortas fritas, palitos de masa fritos, hojas de sésamo, remolinos de aceite, cascos de marihuana ~
Como Datong absoluto, por supuesto que no podemos dejar de lado este problema.
Fideos cortados a cuchillo
En primer lugar, por supuesto, hablemos de los fideos cortados a cuchillo de Datong. Los fideos más famosos de Datong son los fideos Dongfang, pero hay muchos otros restaurantes de fideos en Datong que saben bien, como el restaurante de fideos frente a la escuela secundaria Datong (parece llamarse Sifeng Noodles), Dao Xiaomian Qizhong y Ban'er. fideos, pero creo que son bastante auténticos y tengo que comerme un plato cada vez que vuelvo durante las vacaciones.
De hecho, en muchos lugares no existe la costumbre de comer fideos por la mañana, como en Tianjin, donde voy a la escuela, pero en Datong, no es extraño comer un plato de fideos por la mañana. , y podrás ir al trabajo y a la escuela lleno de energía.
Bebe el polvo de frijol, bebe la olla
Hay una máscara especial para hacer fideos para sorber, que es la cama para sorber, y los fideos para sorber se convierten en barras redondas. Tenía carne y aderezos vegetarianos. La sopa es deliciosa pero los fideos no son grasosos. A veces también es una buena opción para cenar.
Me gustaría preguntar si alguien sabe la diferencia entre sorber fideos de frijoles y sorber una olla. Espero dejar un mensaje para decirle al estúpido...
Gachas espesas
Las gachas espesas están hechas de mijo, similar al arroz al vapor. La papilla espesa es deliciosa solo con guarniciones. Las guarniciones habituales son los brotes de soja fríos, las patatas ralladas y el repollo. La sopa de verduras fría combina bien con gachas espesas y espesas. Delicioso y nutritivo.
Haggis rosado
El haggis rosado con tortas fritas o palitos de masa fritos y el haggis frito remojado en sopa de haggis también son deliciosos.
Tofu y palitos de masa fritos
Este tipo de desayuno se come en todo el país.
Shu Mai
Algunas personas comen bolas de masa al vapor por la mañana. El día que fueron a Laohualin, había una bola de masa al vapor halal en la calle, que estaba muy deliciosa. Si viajas a Datong, puedes probar las albóndigas al vapor de Fenglinge. El olor es realmente delicioso, pero un poco caro. El ambiente también es muy bueno y antiguo.
Tofu hervido
Sopa caliente, clara y rica, puedes agregar cilantro, cebolla verde picada o camarones, y servir con palitos de masa fritos o pasteles para comenzar el día.
Datong es una ciudad llena de comida deliciosa y la gente de Datong es cálida y hospitalaria. ¡Hay tantas comidas deliciosas en Datong por la mañana, y hay más comidas deliciosas esperando que las explores!
Datong se encuentra en el norte de la China actual y tiene muchas delicias como el desayuno local. Los más famosos incluyen wonton, fideos, ramen, fideos con frijoles, cabezas de conejo, haggis, fideos y Beijian sentados afuera. En la zona de Datang de este año, la gente también tiene la costumbre de beber fideos por la mañana. La temperatura en Datong es relativamente baja por la mañana, por lo que sería bueno tomar un plato de fideos calientes.
El haggis, el Kuai Lei, los fideos raspados, las gachas espesas, la cuajada de tofu, los palitos de masa fritos, la leche de soja, los pasteles fritos, los panqueques de fruta y los fideos de frijoles también son muy populares en la zona. Saben mejor cuando se preparan. combinado con un plato de tofu cuajado hermoso. Sin embargo, en la zona de Datong, a la gente no le gusta beber sopa picante. La sopa picante Hu sigue siendo muy popular en Shaanxi, Henan y otros lugares hoy en día.
Las gachas de avena, los panecillos de carne y verduras encurtidas, los panecillos vegetarianos de wonton, los pasteles de semillas de sésamo y la sopa de cordero... también son variedades tempranas de Datong. Me gusta tomar un plato de sopa de cordero en el invierno en Datong. Sabe muy bien. Otras familias de Pudong comen bollos al vapor con verduras salteadas y, cuando comen gachas, cocinan gachas comunes y corrientes, que saben bastante bien.
Wukong, ¿qué te gusta desayunar? Para responder a su pregunta, me gustaría comenzar con el entorno de vida del pueblo Datong que ha vivido en la meseta de Loess en China durante miles de años.
La ciudad de Datong gobierna 7 condados y distritos. Datong es una cuenca con un clima muy frío. Las zonas rurales montañosas representan entre el 7 y el 80% de la superficie terrestre de Datong y todas dependen del clima para su sustento. Por lo tanto, Datong es rico en cultivos de zonas frías y cultivos resistentes a la sequía, lo que hace que Datong sea famoso por sus refrigerios y desayunos.
lentejas, nudou y ciruelas en el área de Datong; avena, mijo, arroz amarillo, patatas y otros cultivos especiales. Especialmente deliciosa es también la carne de cabra y oveja criada en la meseta de Loess.
Por las razones anteriores, la gente en Datong toma un desayuno especialmente rico. Según lo dispuesto por el autor, a la gente de Datong le gusta desayunar quince tipos:
Primero, leche de soja
El hábito de la gente de Datong es la leche de soja, con algunos postres, lo que demuestra la Rica fragancia de leche de soja. Las semillas de leche de soja actuales no se limitan a la soja, sino que también incluyen dátiles rojos, semillas de loto, maní, semillas de sésamo negro, etc.
2. Gachas de los ocho tesoros
La papilla de los ocho tesoros es fragante y suave. Definitivamente puede llenar el estómago de las personas y retener sus corazones. Debido a sus diversos ingredientes, muchos cereales integrales y ricos nutrientes, como vitaminas B, vitamina E, fibra dietética, caroteno, calcio y magnesio, etc. , juega un papel importante en la prevención de la piel áspera, enfermedades neurológicas, salud ósea y visual.
En tercer lugar, el pudín de tofu
El pudín de tofu es un desayuno esencial en Datong. Se elabora principalmente con tofu sedoso. Colóquelo en un tazón y cubra con semillas estofadas como condimento. También puedes agregar cilantro, aceite de chile, jugo de ajo, etc. según tus preferencias de sabor. El sabor es delicioso y único.
4. Wontons
Los wontons, también conocidos como wontons y wontons (chino pinyin: hun.tun ohuntun suavemente; nombre en inglés: wontons), son una pasta tradicional de los chinos Han. Se sirve en una bolsa de piel fina y se suele cocinar y comer con sopa. Se originó en el norte de China. Es un desayuno que a la gente de Datong le gusta comer, y algunas de las recetas de los puestos callejeros de Datong también son bastante deliciosas.
fideos verbo (abreviatura de verbo) en forma de cuchillo
Los fideos Datong en forma de cuchillo tienen un estilo único, alta calidad y bajo precio, con color, aroma y sabor completos. Conviértete en una especie de desayuno para la gente de Datong.
Sexto, el ramen
Comer un plato de ramen caliente en una mañana de invierno en Datong también es una buena opción.
7. Fideos de judías
Los fideos de judías datong son harina elaborada a partir de una mezcla de guisantes cultivados localmente y otras judías. Hay muchas maneras de hacer esto. Generalmente es harina de frijol o harina de avena mezcladas.
Puedes enrollar los fideos, puedes sacar el pescado, puedes aplastarlos y presionarlos adecuadamente.
8. Haggis
Datong Haggis es un snack local elaborado con cabezas, pezuñas, corazones, pulmones, intestinos, hígado, sangre y otras materias primas de oveja. sopa. Agregue fideos de ñame a la sopa de despojos de cordero. Después de cocinarlo, se vuelve rojo y blanco, muy caliente, aceitoso pero no grasoso, lo que hace que la gente saliva. Un desayuno nutritivo que calienta el estómago y disipa el frío.
Fideos de tofu
Los fideos de tofu Datong son un manjar apto para todas las edades. A la gente le encanta comerlos y no pueden vivir sin ellos. Fue inventado por primera vez por un anciano pobre, que cortó el tofu en tiras finas y lo cocinó con harina de patata. Ahora los descendientes del anciano han mejorado y preparado una sopa deliciosa. Agregue tofu y fideos con pimientos encurtidos y tendrá un plato de fideos de tofu picantes y fragantes.
10. Bollos al vapor
El Xiaolongbao es un alimento asequible y popular para la gente de Datong. Hay muchos tipos, como cerdo, cebollas verdes, huevos vegetarianos, puerros y verduras vegetarianas.
11. Palitos de masa frita
Los palitos de masa frita, llamados así por su forma de barra, son el desayuno más importante en Datong.
Las formas habituales de comerlo son sesos de tofu, gachas y un plato de pepinillos.
Doce,
Maye Er
Las hojas de cannabis fritas son la especialidad de Datong, que tiene un sabor único.
13. Roujiamo
Saca unos trozos de carne del tarro, pícalos en trozos con pimientos verdes y ponlos en tortas de sésamo.
14. Tortitas rellenas de huevo
Este tipo de comida se vende en la calle. El dueño del puesto colocó en el carrito una estufa de gas, con una sartén de 20 centímetros y varios condimentos encima. Cuando vende, hace tortillas en el momento, corta los panqueques horneados sobre la masa, vierte los huevos crudos en los panqueques, agrega condimentos: zanahorias ralladas, papas ralladas, cebollas ralladas, lechuga, unta la salsa encima y agrega cinco especias. También puedes agregar fideos y otros condimentos enrollando los huevos de panqueque en forma de barril.
15. Panqueque de Fruta
El panqueque, snack popular tradicional, es un snack suave, delicioso y económico. Sólo una persona puede empujar un carrito y montar un puesto, vendiendo por toda la calle. Es una comida preparada muy popular entre la gente de Datong.
Estos son los nombres de todos los productos de desayuno Tatung. Wukong, ¿cuántos te has comido?
La comida es lo más importante para las personas, especialmente para las personas Datong, ¡que comen de diversas maneras! ¡La gente de Datong tiene muchas opciones para el desayuno según sus gustos y grupos de edad! Lamentablemente no tengo fotos y no puedo verlas intuitivamente. ¡Por favor escúchame y recítalos!
Cuando las gachas de mijo están frías, ¡hay gachas de arroz gratis para beber! ¡Pastel de grasa de oveja, tofu en polvo y un plato de Caos! Agrega lo que quieras a un plato de fideos, tofu, albóndigas o barbacoa; fideos de frijoles para sorber, calamares, fideos de frijoles prensados, fideos hechos a mano, ¡un tazón cada día es diferente! ¡Albóndigas al vapor, bollos al vapor, hojaldres de tofu, gachas de los ocho tesoros, gachas de mijo, gachas de melón de invierno, gachas de arroz negro! Si los jóvenes tienen prisa, leche de soja, pasteles de carne, tortitas, bizcochos rellenos y bizcochos para agarrar. . . Hay tantas comidas deliciosas y estoy acostumbrado al sabor de mi ciudad natal. Pienso en este bocado dondequiera que voy. Me pregunto si eres esa persona que extraña la deliciosa comida de Datong y vive en un país extranjero.
1. Para el desayuno, puedes comer fideos como fideos cortados con cuchillo, fideos de frijoles prensados, fideos hechos a mano y fideos calientes. Así como a la gente del sur le gusta comer fideos de arroz, a la gente de Datong también le gusta desayunar pasta;
2. La sopa de Haggis tiene fideos y la marinada encima es haggis. Por la mañana se calentará un plato de sopa de haggis.
Hay palitos de masa frita con leche de soja en la calle y, por supuesto, son leche de soja dulce.
4. El tofu hervido es tofu frito, luego hiérvelo en una olla y bébelo para calentar todo el cuerpo.
5. Por supuesto, también están el Chouzhou Roujiamo y varias papillas mencionadas anteriormente.
Comiendo carne de res hoy. Hablando del cordero de Yuanqu alrededor de Taiyuan, el jefe Li dijo que estaba bastante bueno y delicioso guisado. Fui a Longxingmen a comer oveja Ningxia Tan hace unos días y fui a probar oveja Chahar con sabor a cabra. Solía comer cordero Youyu.
¿Quién es la mejor oveja del norte?
Dispuestos en orden:
1. Fideos con cuchillo
2. Fideos de frijoles prensados, fideos de frijoles lamidos
3, gachas espesas y encurtidos;
4. Tortas fritas de Haggis;
5. Palitos de masa frita con cuajada de tofu o hojas de sésamo; Pasteles de harina de tofu;
5. Sopa de huevo Xiaolongbao o gachas o wontons;
6. Fotografía callejera: panqueques, fruta, leche de soja;
7. hogar: leche, pan y mermelada;
8. Hotel: buffet en cafetería;
9. Pabellón Fenglin: empanadillas al vapor;