Cómo hacer salsa de mantequilla, cómo hacer salsa de mantequilla deliciosa, recetas diarias de salsa de mantequilla.

Huevos (de gallina)

9.

Mantequilla

300 gramos

Leche en polvo

90g

Pasta de huevo en polvo

30g

Leche

150g

Condimentos

Azúcar blanca

600 gramos

Pasos

1. Primero, hagamos una gran colección de ingredientes ~~ Soy codicioso. Esto es tres veces el peso de la fórmula original. Pensé que haría muchas cosas a la vez y no tendría que volver a hacerlo. Si te preocupa, simplemente divide todos los ingredientes de esta receta entre 3.

2. Rompe los huevos y ponlos en un recipiente.

3. Una vez que la mantequilla se haya ablandado a temperatura ambiente, bátela con una batidora de huevos eléctrica.

4. Añade el azúcar varias veces y mezcla uniformemente con una batidora eléctrica.

Después de añadir todo el azúcar, la salsa de nata quedará hasta la mitad.

6. Añade la leche varias veces y revuelve uniformemente con una batidora eléctrica.

7. Después de batir el líquido del huevo, agréguelo a la pasta amarilla mantecosa varias veces.

8. Esta es la pasta de yema de huevo después de añadir todo el líquido del huevo.

9. Tamizar la leche en polvo y añadirla (en mi receta no hay natillas en polvo, sólo añadir leche en polvo). Se dice que las natillas en polvo agregan color a la salsa de crema para darle una apariencia más hermosa.

10. Remueve uniformemente y ponlo en la olla a cocer al vapor hasta que esté cocido.

11. Cuando esté al vapor, revuelva una vez cada 10 minutos. Yo revolví cinco veces. Lo saqué por la mitad y lo revolví con una batidora eléctrica durante cinco minutos, lo que tomó más de una hora.

12. Después de cada revuelto, mételo en la olla y continúa cocinando al vapor hasta que esté completamente cocido al vapor y enfriado. Sólo se puede refrigerar dos o tres días. Si se supera este tiempo se debe congelar rápidamente.