Cómo hacer chucrut encurtido en botellas de plástico

Primero, corte el repollo en dos mitades. Si el repollo es grande, córtelo en cuatro mitades y luego déjelo secar durante dos días. Esto puede desempeñar un papel esterilizante y no se pudrirá fácilmente cuando se decapa.

Primero pica la col seca pieza a pieza, luego colócala en una bolsa plástica para alimentos y luego espolvorea una capa de sal.

Después de colocar las hojas de col y la sal, añadir una cucharada de vino blanco para esterilizar y evitar que se pudra.

Ata bien la bolsa de plástico y colócala en el recipiente, luego vierte agua en el recipiente hasta que la bolsa de plástico quede sumergida y coloca un objeto pesado sobre la bolsa de plástico para que el agua penetre lentamente en el plástico. bolsa. Déjalo por un tiempo. El tiempo de curado está relacionado con la temperatura. Cuanto mayor es la temperatura, más corto es el tiempo de curado.

Después de marinar, sacar y enjuagar con agua. Este método es muy sencillo, no se pudre y es muy adecuado para personas que viven en ciudades. Si te gusta, síguelo, ¡lamento molestarlos a todos!