Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer deliciosos los champiñones con muslo?

¿Cómo hacer deliciosos los champiñones con muslo?

Las setas de muslo también se llaman boletus. El método es el siguiente.

Boletus de aceite rojo

1.

2. Condimentos: granos de pimienta, chiles secos, sal refinada, salsa de soja y aceite vegetal.

Método de preparación:

1. Quitar la tierra a las setas porcini, lavarlas, cortarlas en rodajas gruesas, ponerlas en un recipiente y marinarlas con sal refinada durante 20 minutos. minutos. Pimiento picante seco

Cortar el pimiento en trozos pequeños.

2. Poner aceite en la olla y calentar hasta que el aceite humee. Añadir los champiñones y sofreírlos en el vapor de agua sin que se quemen, luego sacarlos y escurrirlos.

Drene el aceite.

3. Dejar una pequeña cantidad de aceite base en la olla, agregar los granos de pimienta y sofreír hasta que se doren, luego retirar y utilizar. Luego agrega los gajos de pimiento seco y sofríelos hasta que adquieran un color rojo intenso

, luego agrega los champiñones porcini y sofríelos uniformemente. Vierte la olla en un recipiente, vierte la salsa de soja, mezcla bien y tapa. it

Bien, deja que los boletus se ablanden poco a poco, añade la carne al plato y rocía con aceite de pimienta y sirve.

Nota: El boletus de aceite rojo puede proporcionar al cuerpo humano ricos en proteínas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro,

múltiples vitaminas y otros nutrientes, y tiene la capacidad de disipar el viento y El frío tiene el efecto de relajar los músculos y activar las colaterales y, a menudo, puede utilizarse como plato terapéutico para pacientes con dolores de cintura y piernas, molestias musculares, dificultad para estirar las extremidades y otras enfermedades.

Arroz boletus al vapor

Ingredientes: 15 gramos de champiñones porcini, 10 gramos de jamón Jinhua, 150 gramos de arroz aromático tailandés.

Condimento: 10 gramos de aceite de oliva, 3 gramos de sal, 5 gramos de cebolla de verdeo picada, 20 gramos de zanahoria cortada en cubitos.

Elaboración:

1. Remojar los champiñones porcini en agua tibia y cortarlos en trozos pequeños. Cortar en dados el jamón Jinhua.

2. Lavar el arroz, añadir la cantidad adecuada de agua de remojo, añadir las setas porcini y el jamón cortado en cubitos y mezclar con el aceite de oliva y la sal. Cocine al vapor hasta que esté cocido. Retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada.

Características y efectos: El método de operación no solo es simple, sino que también es delicioso y delicioso. La adición de hongos porcini que nutren la sangre y el qi hace que este arroz al vapor sea un manjar que las mujeres deben probar.