¿Cómo hacer deliciosos los champiñones con muslo?
Las setas de muslo también se llaman boletus. El método es el siguiente.
Boletus de aceite rojo
1.
2. Condimentos: granos de pimienta, chiles secos, sal refinada, salsa de soja y aceite vegetal.
Método de preparación:
1. Quitar la tierra a las setas porcini, lavarlas, cortarlas en rodajas gruesas, ponerlas en un recipiente y marinarlas con sal refinada durante 20 minutos. minutos. Pimiento picante seco
Cortar el pimiento en trozos pequeños.
2. Poner aceite en la olla y calentar hasta que el aceite humee. Añadir los champiñones y sofreírlos en el vapor de agua sin que se quemen, luego sacarlos y escurrirlos.
Drene el aceite.
3. Dejar una pequeña cantidad de aceite base en la olla, agregar los granos de pimienta y sofreír hasta que se doren, luego retirar y utilizar. Luego agrega los gajos de pimiento seco y sofríelos hasta que adquieran un color rojo intenso
, luego agrega los champiñones porcini y sofríelos uniformemente. Vierte la olla en un recipiente, vierte la salsa de soja, mezcla bien y tapa. it
Bien, deja que los boletus se ablanden poco a poco, añade la carne al plato y rocía con aceite de pimienta y sirve.
Nota: El boletus de aceite rojo puede proporcionar al cuerpo humano ricos en proteínas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro,
múltiples vitaminas y otros nutrientes, y tiene la capacidad de disipar el viento y El frío tiene el efecto de relajar los músculos y activar las colaterales y, a menudo, puede utilizarse como plato terapéutico para pacientes con dolores de cintura y piernas, molestias musculares, dificultad para estirar las extremidades y otras enfermedades.
Arroz boletus al vapor
Ingredientes: 15 gramos de champiñones porcini, 10 gramos de jamón Jinhua, 150 gramos de arroz aromático tailandés.
Condimento: 10 gramos de aceite de oliva, 3 gramos de sal, 5 gramos de cebolla de verdeo picada, 20 gramos de zanahoria cortada en cubitos.
Elaboración:
1. Remojar los champiñones porcini en agua tibia y cortarlos en trozos pequeños. Cortar en dados el jamón Jinhua.
2. Lavar el arroz, añadir la cantidad adecuada de agua de remojo, añadir las setas porcini y el jamón cortado en cubitos y mezclar con el aceite de oliva y la sal. Cocine al vapor hasta que esté cocido. Retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada.
Características y efectos: El método de operación no solo es simple, sino que también es delicioso y delicioso. La adición de hongos porcini que nutren la sangre y el qi hace que este arroz al vapor sea un manjar que las mujeres deben probar.