Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El tío no tiene miedo de quemarse. Mete la mano en la sartén de aceite caliente a 200 grados y fríe el pescado con las manos desnudas.

El tío no tiene miedo de quemarse. Mete la mano en la sartén de aceite caliente a 200 grados y fríe el pescado con las manos desnudas.

India siempre ha sido llamada un "país mágico", ya sea por su estructura dietética, sus métodos para ir al baño o por bañarse y beber agua del Ganges en el río Ganges, que está lleno de basura. , si no estás muy familiarizado con esto, o puedes ver alguna serie de televisión india, entenderás lo "maravillosa" que es la India.

Aunque la India también es una región con muchas especialidades, como el pollo al curry, el pan volador indio y el arroz de mano, que conocemos, las técnicas de producción son las más locales. Sin embargo, algunas especialidades están en Cuando. Cuando se trata de diseño o consumo, hay cosas extrañas en todas partes, por ejemplo, un manjar llamado "Paan" debe encenderse y luego llevarse a la boca, lo que hace que muchas personas se preocupen por quemarse la boca y la nariz. su sed de conocimiento y lo probó hasta el final. Este se convirtió en el punto brillante de este manjar, atrayendo a muchas personas a probarlo y observarlo.

En la India, cuando se trata de la elaboración de bocadillos más valiosos, no es "Paan", sino una tienda de nuggets de pescado. El dueño de esta tienda de nuggets de pescado se llama Singh y tiene más de cincuenta años. El tío Singh, cuando hace nuggets de pescado, no usa herramientas especiales para poner pescado y nuggets de pescado como los demás, sino que hace todo con la mano izquierda. La temperatura de ebullición es de al menos 200 grados, tío Singh. Inmediatamente metiste la mano en la olla y tomaste una cucharada para ver si la temperatura era la adecuada. Fue como poner la mano en agua tibia hirviendo.

Cuando frió las pepitas de pescado, las puso en la olla, las volteó en el medio y finalmente las recogió. Básicamente, todo el proceso fue. Hecho con su mano izquierda, y después de freír el pescado, esa mano estaba sana y salva. No había rastros de quemaduras en ella. Se movía tan libremente como una persona común. Debido a su habilidad única para freír pescado. Una gran cantidad de gente viene a ver y comprar. En la India, la tienda de pepitas de pescado del Sr. Singh también es muy famosa. Mucha gente viene de todo el mundo para verla. .

Sin embargo, aunque este método de nuggets de pescado fritos a mano parece novedoso, no es muy científico ni razonable si lo piensas detenidamente. Después de todo, ¿cómo puede un cuerpo mortal soportar temperaturas tan altas y mantenerse a salvo? ! Con respecto a este asunto, los internautas chinos no están tranquilos: ¡este pequeño truco aquí es simplemente infantil! ¿Qué dicen los internautas chinos sobre la revelación de este asunto? A través del resumen, probablemente haya dos puntos de vista principales. Veamos si hay algo de verdad.

La primera es poner bórax en la olla. Antiguamente había un truco popular que consistía en meter la mano en la olla caliente para conseguir algo. Sólo hacía falta poner bórax en la olla. de antemano, luego, cuando se calienta a 50 ° C, el bórax comenzará a burbujear. Dado que el bórax se hunde en el fondo del aceite, las burbujas harán que la gente piense erróneamente que el aceite está rodando y es muy parecido a una marca. Sin embargo, el bórax es una sustancia nociva para la salud humana. Parece que está bien simplemente hacerlo, pero definitivamente no es aconsejable freír trozos de pescado en aceite, por lo que es probable que este método sea incorrecto.

Otro método es verter vinagre en la olla. La proporción de vinagre es mayor que la de aceite. Al verterlo en el aceite, este se hundirá inmediatamente hasta el fondo. El vinagre es más bajo que el aceite después de calentarlo, por lo que primero aparecerán burbujas, lo que tendrá el mismo efecto que agregar bórax, pero es mucho más seguro y saludable. Puedes ver el aceite rodando pero la temperatura no es muy alta, por lo que. por supuesto puedes meter la mano y freír los trozos de pescado.

Si es el segundo método, entonces hay otro problema, es decir, ¿se freirá el pescado en el aceite a alta temperatura? Algunos internautas incluso vieron la "historia interna" de esto. El pescado frito en la tienda de nuggets de pescado del Sr. Singh está marinado con anticipación y bien envuelto en la marinada, de esta manera no se puede comer. No digas que son trozos de pescado precocidos. Pon estos trozos de pescado en aceite a temperatura ultrabaja y simplemente fríe la piel exterior hasta que estén cocidos. No tienes que preocuparte de que el interior quede opaco y medio cocido. cocido.

¿Qué nuevos descubrimientos u opiniones queréis sobre estos señores Singh que han frito nuggets de pescado por accidente?