¿Cómo hacer salchichas de jamón grandes? ¿Cómo comer salchicha de jamón grande?
2. Elaboración: Primero se retiran los tallos de los pimientos verdes preparados, y luego se lavan con agua y los pimientos verdes se tienden a cortar en gajos para su uso posterior. Cortar el jamón preparado en lonchas finas, luego poner una cantidad adecuada de agua en la olla, remojar el jamón en agua tibia durante unos 30 minutos para quitar el sabor salado, escurrir y reservar. Cuando la olla esté caliente añadimos la grasa y sofreímos hasta que salga aceite. Sofreír las lonchas de jamón en la olla poco a poco, las lonchas de jamón irán cambiando de color. Agrega los pimientos verdes picados y continúa sofriendo a fuego medio. Agrega una cantidad adecuada de agua para evitar que se queme la olla. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Agrega un poco de pimienta antes de cocinar.