Diagrama paso a paso de los sobres de leche, ¿cómo hacer deliciosos los sobres de leche?

250 g de harina con alto contenido de gluten, 50 g de azúcar, 50 g de leche, 120 g de levadura, 3 g de sal, 3 g de huevos, 1 g de sal, 3 g de mantequilla, 35 g.

Pasos

Paso 11 de elaboración del sobre de leche. Ingredientes: Harina con alto contenido de gluten, levadura en polvo, sal, mantequilla, huevos, leche.

Paso 22: Pon todos los ingredientes (excepto la mantequilla) en la cubeta del pan.

Paso 33: Iniciar la función de amasado y completar un programa hasta la etapa de expansión.

Paso 44. Amasar la masa (un proceso de amasado) y agregar mantequilla blanda.

Paso 55: Añade mantequilla y vuelve a iniciar la función de amasado, y amasa la masa hasta que salga una película.

Paso 66 de cómo hacer sobres de leche. Cubrir con film transparente o papel de aluminio para fermentar.

Paso 77 de cómo hacer sobres de leche. Fermentar hasta 2,5 veces su tamaño.

Paso 88 de cómo hacer sobres de leche. Saque los gases de escape y divídalos en diez bolas para envolverlas. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 15 minutos.

Paso 99: Coge un pequeño trozo de masa y enróllalo hasta darle forma ovalada.

Los pasos para hacer sobre de leche son 1010. Enrollar de arriba a abajo y cerrar.

Cómo hacer bollos con sabor a leche 1111. Estirar toda la masa una a una y colocarla en la bandeja para horno.

Los pasos para hacer bollos sabor leche son 1212. Calentarlos y fermentar hasta que tripliquen su tamaño.

Pasos 1313 para hacer bolsitas de leche. Unte el huevo batido sobre la masa de pan fermentada.

El procedimiento para elaborar sobres de leche es el 1414. Hornea en el horno precalentado a 180 grados durante 12 minutos hasta que se dore la superficie.