¿Se puede cocinar Gastrodia elata con zanahorias rojas, dátiles rojos y costillas de cerdo?

Gastrodia elata se puede cocinar con zanahorias rojas, dátiles rojos y costillas de cerdo en sopa

Ingredientes

Gastrodia elata, costillas de cerdo, azucena, jengibre, vinagre, MSG, sal

Elaboración

1. Remojar la Gastrodia elata, lavar las costillas, ponerlas en una cazuela, añadir agua fría y llevar a ebullición. Espuma de aceite también puedes verter el agua y agregar agua fría nuevamente (porque las costillas están demasiado sucias).

2. Luego agregue unas gotas de vinagre (esto ayudará a que el calcio de los huesos se cocine), agregue unas rodajas de jengibre (para eliminar el olor a pescado) y agregue Gastrodia elata para guisar juntos. Después de que el agua hierva, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento. Después de media hora, puedes usar palillos para insertarlo fácilmente y poner el lirio. Luego agrega sal y hierve la olla, agrega la esencia de pollo y listo.

Ingredientes

Costillas de cerdo (tomemos a una persona como ejemplo), 1 trozo de jengibre, dátiles rojos, setas shiitake.

Elaboración

1. Extienda las costillas (para una comida, por ejemplo) en el fondo de la olla (para una olla a presión, por ejemplo)

2. Agregue un trozo de jengibre (lávelo y aplanelo)<. /p>

3. Agrega agua (cocinar con arroz) El método de agregar agua es similar, es decir, presionar con la mano las costillas y dejar que el agua cubra el dorso de la mano)

4. Enciende el fuego. Después de que hierva el fuego, bajar a fuego lento, presionar durante un cuarto de hora y apagar el fuego.

5. Agrega sal (cuando la comida esté cocida, luego agrega sal, que es más científica) y luego enciende el fuego. O puede agregar otros ingredientes según su preferencia en este momento. Esta vez, tome los dátiles rojos y los champiñones como ejemplo. Después de hervir, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 5 minutos (los champiñones y los dátiles rojos se cocinarán a fuego lento hasta que estén cocidos). cocido y las costillas estarán aún peor)

6. Apague el fuego, agregue pimienta, glutamato monosódico y otros condimentos y sirva.