¿Cuál es más nutritivo, el rodaballo o el mero?

1. Rodaballo: rico en proteínas gliales, de sabor delicioso, rico en nutrientes y con buenos efectos hidratantes y embellecedores. Puede nutrir los riñones y el cerebro, ayudar al yang y refrescar la mente. Su consumo regular puede nutrir y mejorar la resistencia a las enfermedades. . En China se come al vapor y guisado, y también es un buen ingrediente para hacer sashimi. Su cabeza, espinas, piel y aletas de pescado también se pueden utilizar para hacer sopa.

2. Mero: El mero es rico en nutrientes y tiene una carne tierna y blanca, similar al pollo, y se le llama “Pollo del Mar”. El mero es un pescado comestible de alta calidad, bajo en grasas y rico en proteínas. Ha sido promocionado por Hong Kong y Macao como uno de los cuatro pescados famosos de China.

3. El valor nutricional del rodaballo y el mero es similar. Los principales nutrientes son proteínas, oligoelementos, minerales, etc. Sin embargo, la gente piensa que el rodaballo tiene mejor valor nutricional. De hecho, el rodaballo tiene un mayor contenido de grasa que el mero, lo que es bueno para los niños y las madres.