¿Cuándo se cosechan las patatas?

Mediados de junio. La temperatura óptima para el crecimiento y desarrollo de los tubérculos de papa es de 17-19°C. Cuando la temperatura es superior a 25°C, los tubérculos crecen lentamente, y cuando la temperatura es superior a 29°C, los tubérculos dejan de crecer. Por lo tanto, luego de entrar a mediados de junio, cuando la temperatura promedio local sea superior a los 25°C, se procederá a la recolección. Las hojas de las plantas de papa maduras comienzan a ponerse amarillas de abajo hacia arriba y el tallo principal comienza a volverse hueco cuando se pellizca con la mano.

Al cosechar, puede utilizar una cosechadora de patatas especial, o puede utilizar arado, paleado, cepillado y otros métodos. Al cosechar, si se utiliza maquinaria, las plántulas deben arrancarse antes de la cosecha, de lo contrario los trozos de papa se dañarán fácilmente o incluso se dañarán mecánicamente. Lo mejor es secar las patatas cosechadas en el suelo durante 2 a 4 horas. Una vez que las pieles de las papas estén secas, limpie suavemente la tierra adherida a las pieles, empaquetelas o empaquetelas y luego, idealmente, vaya al mercado lo más rápido posible.

Recuerda no dejar las patatas cosechadas al sol o a la luz difusa durante mucho tiempo, esto hará que la piel de la patata se ponga verde y afecte a la calidad. Si es necesario almacenarlas después de la cosecha, las rodajas de papa dañadas deben sacarse y almacenarse en un lugar ventilado y oscuro. Generalmente, se pueden almacenar a temperatura ambiente durante un mes y medio. Si se almacena en una cámara frigorífica a 4 ℃, se puede almacenar durante más de medio año.

Referencia: Enciclopedia de la patata de invierno de Baidu