El estándar de la buena cerveza

1. Comprar cerveza con marca B. La cerveza producida por cada fabricante tiene su propio sabor. Comprar una marca conocida tiene mayor garantía de calidad. Tenga cuidado de no comprar cerveza sin la marca B en la botella de vidrio, ya que podría hacer que la botella explote. Si la vida útil de las botellas de cerveza es demasiado larga, fácilmente provocará rayones, abrasiones, envejecimiento del material, reducirá la resistencia a la presión y aumentará la probabilidad de explosión. 2. La cerveza también depende de su vida útil. Cuanto más fresca es la cerveza, mejor sabe. La cerveza de barril embotellada no puede tener más de 7 días y la cerveza cocida no puede tener más de 6 meses. En verano muchas tiendas venden cerveza de años anteriores. Es importante fijarse en la vida útil. Además, la cerveza debe comprarse y beberse para asegurar su frescura. 3. El color debe ser brillante. La cerveza fresca, ya sea clara o amarilla, debe ser clara y transparente, y el color no puede ser apagado. Incluso la cerveza oscura no puede ser marrón oscuro o marrón. Si hay pelusas en la cerveza, significa que ha caducado. 4. No puede haber demasiadas burbujas. La espuma es un indicador importante para evaluar la calidad de la cerveza. La espuma blanca, fina y duradera demuestra la calidad de la cerveza. La espuma debe durar más de 3 minutos y tener ciertas propiedades para colgar vasos. 5. Hay un refrescante aroma a trigo en la entrada. La cerveza de alta calidad debe tener aromas evidentes a trigo y lúpulo después de abrir la botella y debe ser refrescante en la boca. La cerveza de mala calidad no sólo tiene un sabor ligero, sino que también tiene más amargor y astringencia, e incluso puede tener algo de sabor a levadura, lo que afecta la sensación en boca.