Valor nutricional del atún patudo

(OTORO)

Extraída de la parte delantera y media del vientre del pescado, es rica en DHA. La carne es fresca, suave y tierna, y se deshace en la boca. Es un tesoro de sashimi extremadamente raro y de primera calidad, el precio es extremadamente alto. (CHUTORO)

Extraída del vientre y cola del pescado, contiene una cantidad adecuada de DHA y es de grado medio-alto. (AKAMI)

Extraída del lomo del pescado o del atún entero sin aceite, la carne es de color rojo brillante y contiene EPA, que puede descomponer el colesterol dañino en el cuerpo. Es rico en hierro, que es cuatro. veces más que la de cerdo y ternera, el doble que las verduras y siete veces más que las verduras. Las personas que quieran perder peso o mantenerse delgadas pueden consumirlo con confianza. Número: 8214 Nombre del orden latino: PERCIFORMES Nombre del orden chino: Perciformes Apellido chino: Thunnidae Apellido latino: Thunnidae Subfamilia china: Thunninae Subfamilia latina: Thunninae Nombre del género chino: Thunnae Nombre del género en latín: Thunnus Nombre de la especie en latín: obesus Nombrado por: Lowe Año: 1839 Nombre chino: Atún patudo Literatura original: Proc. Zool. Londres: 78 Nombre común: Atún patudo Hábitat: Mares tropicales y subtropicales de todos los océanos, que habitan generalmente en las capas medias y superiores del agua Distribución nacional: Sur de China Islas del Mar, Taiwán Distribución en el extranjero: área de la Corriente Ecuatorial Norte, área de la Corriente Ecuatorial Sur y área de la Corriente Brasileña del Océano Atlántico, área de la Corriente Ecuatorial Sur del Océano Índico y su norte, la costa este de África y la costa de De Madagascar a India-Australia, el Océano Pacífico Fuente de datos para el oeste: Registros de peces de las islas del Mar de China Meridional: 480.