En un día caluroso, déjame enseñarte cómo hacer fideos fríos. Mezclando el condimento de esta manera, tiene un sabor absolutamente delicioso y una familia puede comer 3 libras de fideos.
La preparación de los fideos fríos es muy sencilla, basta con hervir los fideos, luego ponerlos en la olla para que se enfríen, luego mezclar el aceite, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta, la salsa de soja, el vinagre y demás ingredientes. y puedes comerlo simplemente.
Hay muchos tipos de fideos, por lo que también hay muchos tipos de fideos fríos, como los fideos fríos de Henan, los fideos fríos de Guangyuan, los fideos fríos de Sichuan, los fideos fríos de Shaanxi, los fideos fríos de Jilin, los fideos fríos de Xinjiang y pronto. Los fideos también son un alimento básico en China. Los fideos de diferentes lugares tienen diferentes sabores y diferentes condimentos, cada uno con sus propias características. Pero las características más importantes son las mismas, es decir, es fresco y refrescante, aumenta el apetito y da ganas de comer en verano.
Es un día caluroso. Hoy te voy a enseñar a hacer fideos fríos. Ya sea que los fideos fríos estén deliciosos o no, lo más importante es el condimento. Una deliciosa salsa fría sabrá bien sin importar con qué la mezcles, pero los fideos son aún mejores. Hoy les comparto una receta sencilla y deliciosa. El condimento se mezcla así y tiene un sabor absolutamente delicioso. Una familia puede comer 3 kilogramos de fideos. Echemos un vistazo~
Ingredientes: fideos frescos, cilantro, cebolla, ajo, salsa de soja, salsa de soja ligera, salsa de ostras, vinagre balsámico, sal, chile en polvo, aceite de cocina, esencia de pollo, azúcar.
Ejercicio:
El primer paso es mezclar una salsa fría. Primero, corta el cilantro, las chalotas y el ajo en trozos y reserva. Agrega la cebolla, el ajo y el chile en polvo al bol, luego vierte el aceite caliente para estimular el aroma.
Paso 2: Agrega 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja light, un poco de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre, la cantidad adecuada de sal, azúcar, esencia de pollo y revuelve uniformemente.
El tercer paso es empezar a cocinar los fideos. Elija fideos como fideos frescos, fideos secos, fideos soba, etc. Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal, agregar los fideos y cocinar.
Paso 4: Hervir los fideos cocidos en agua fría, luego retirarlos y escurrirlos, ponerlos en un bol, luego verter la salsa fría, agregar un poco de cilantro, mezclar bien y servir.
Un plato muy simple de fideos fríos, mezclado con estos condimentos, sabe mejor que los que se compran en tiendas de fideos o en vendedores ambulantes.