Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer deliciosa menta fría? ¿La forma más auténtica de hacer menta fría?

¿Cómo hacer deliciosa menta fría? ¿La forma más auténtica de hacer menta fría?

Cocina y función: recetas caseras

Ingredientes para la menta fría: 500 gramos de hojas de menta, 25 gramos de vinagre balsámico, cantidades adecuadas de sal refinada, glutamato monosódico, jengibre molido , pimienta, azúcar y aceite de sésamo.

Instrucciones

1) Lavar las hojas de menta, escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y dejarlas enfriar, exprimir el agua flotante y reservar.

2) Mezcle vinagre balsámico, sal refinada, glutamato monosódico, pimienta, azúcar y jengibre picado con menta, ajuste el sabor y agregue aceite de sésamo.