La diferencia entre cerdo salteado grande y cerdo salteado pequeño
Diferentes materiales, diferentes sabores.
1. Los ingredientes utilizados son diferentes: los trozos grandes de carne frita utilizan carne de cerdo, ternera y otras carnes, mientras que los trozos pequeños de carne frita son principalmente carne de cerdo, y en ocasiones se añaden como ingredientes algunas verduras y productos de soja.
2. Sabores diferentes: el cerdo salteado grande se centra en la ternura y la jugosidad de la carne, y la textura es relativamente suave, mientras que el cerdo salteado pequeño se centra en la carne crujiente y fragante, y en el sabor. La textura es relativamente dura.