Seta de boca del restaurante occidental Taiyuan

Durante esta época, las setas son muy populares. Después de freír los champiñones del video, los champiñones producirán mucha sopa, que es deliciosa porque es el jugo de los champiñones. Este método es relativamente nuevo, así que lo probé una vez, pero la sopa sabía bien, pero los champiñones no sabían bien. Hice una docena y terminé desperdiciando mucho. Qué lástima.

Las setas, también conocidas como setas blancas, son una especie de hongo entre las setas se les llama “blancas y ricas” porque son ricas en nutrientes, vitaminas, minerales, aminoácidos, etc. En particular, la vitamina D, que favorece la absorción de calcio en el organismo, sólo se encuentra en este hongo, por lo que tiene un alto valor comestible. Por lo tanto, se recomienda que los niños coman más, lo que puede promover la absorción de calcio por parte del cuerpo y ayudar a los niños a crecer más rápido.

Las setas blancas son muy habituales en la comida occidental, como la clásica crema de champiñones, que se elabora con setas blancas. Pero la crema de champiñones tiene un sabor un poco grasoso y no es apta para los chinos. Hoy les compartiré una receta de comida china. Así se utilizan los champiñones blancos para hacer sopa. Son deliciosos y nutritivos. Aquí se explica cómo hacer sopa de champiñones blancos. Echemos un vistazo.

Ingredientes:

5 gambas, 1 tomate, 5 champiñones, cebolla y jengibre, vino de cocina, sal, glutamato monosódico, pimienta, aceite de cocina.

Práctica:

Paso uno: Pelar y cortar los tomates, cortar los champiñones en rodajas, picar las cebolletas y el jengibre y reservar.

Paso 2: Quitar las cabezas y cáscaras de los camarones, luego poner los camarones pelados en un bol, agregar pimienta, vino de cocción y sal, y dejar marinar un rato.

El tercer paso es calentar aceite en una olla, añadir los champiñones y sofreír hasta que estén dorados, retirar y reservar. Sólo después de freír se puede resaltar el delicioso sabor de los champiñones.

El cuarto paso es añadir un poco de aceite sin lavar la olla, sofreír las cabezas de gambas, sofreír el aceite de gambas y luego retirar las cabezas de gambas.

El quinto paso es agregar un poco de cebolla y jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los tomates y sofreír un rato, triturar los tomates, luego verter agua hirviendo y finalmente agregar algunos tomates restantes. .

Paso 6: Después de hervir, agregue trozos grandes de tomates, agregue los camarones y cocine. Finalmente, espolvorea unas cebolletas, agrega un poco de sal y glutamato monosódico al gusto, luego apaga el fuego y retira la sartén.

Los niños son quisquillosos con la comida y no comen champiñones blancos, por lo que utilizan este método para cocinar champiñones en sopa de camarones y champiñones. Es delicioso y delicioso, y combinado con tomates, ¡es muy apetitoso!