¿Qué pueden hacer las patatas?
Puedes:
Tortitas de patata: pelar las patatas y cocinarlas al vapor (cortarlas en cubos y cocinarlas al vapor fácilmente), triturarlas hasta obtener puré de patatas, batir los huevos para hacer una pasta en dados y picar las salchichas; cebollas verdes y mézclelas con la pasta. Forme puré de papas (puede agregar apio y pimiento verde si lo desea). Calentar un poco de aceite en la olla, sacar la pulpa, meterla y cortarla en color dorado, para luego sacarla de la olla, quedará riquísima y limpia.
También puedes ponerlo al hacer carne de cerdo estofada para que quede menos grasosa.
También puedes hacer patatas ralladas y patatas chips.