¿Cuáles son algunas comidas deliciosas para refrescarse en verano?

Sopa de ciruelas agrias

La sopa de ciruelas agrias es un recuerdo de la infancia de todos los niños de Beijing. En el caluroso verano, no solo puedes prepararla en casa, sino que también puedes ver vendedores y tiendas que venden sopa de ciruela agria en las calles y callejones. La sopa de ciruela agria se elabora principalmente a partir de materias primas como ciruelas de ébano, azúcar de roca, regaliz y osmanto. ¡Tébela fría y es una excelente manera de aliviar el calor! Toma un gran sorbo de sopa helada de ciruela agria en verano. El sabor agridulce llena inmediatamente toda tu boca, junto con el sabor fresco, te sientes cómodo después de beberla.

Jalea Guiling en Guangxi

La gelatina Guiling se ha extendido del sur al norte en los últimos años y se ha convertido en un producto sagrado conocido por la gente de todo el país por eliminar el calor y desintoxicarse. Si queremos hablar del auténtico lugar de origen de Guiling Gao, debe ser Wuzhou, Guangxi. La crema Wuzhou Guiling es un producto protegido por indicación geográfica nacional. La gelatina de tortuga utiliza principalmente tortuga con pico de águila y abono de tierra como principales materias primas. La tortuga de pico de águila es una valiosa medicina tradicional china, que puede eliminar el calor y desintoxicar el suelo y eliminar la humedad; Además de estas dos hierbas principales, se añaden rehmannia glutinosa, diente de león, madreselva y otros ingredientes medicinales para potenciar el efecto. Tiene un carácter suave, ni frío ni seco, y tiene un color uniforme de color tostado a marrón oscuro, adecuado tanto para hombres como para mujeres, viejos y jóvenes. Ponlo en un bol, agrega azúcar y cómelo. Es suave, duro y tiene un fuerte sabor a hierbas.

Pasta de raíz de loto de Fuzhou

Es un postre tradicional de la zona de Fuzhou, elaborado a base de polvo de raíz de loto. El verano en Fuzhou es húmedo y caluroso, por lo que la pasta de raíz de loto es un manjar que la gente usa para aliviar el calor. La pasta de raíz de loto es cristalina y parece polvo de raíz de loto de Jiangsu y Zhejiang, pero es más viscosa. La pasta de raíz de loto es dulce y deliciosa, se derrite en la boca y tiene un toque de fragancia de raíz de loto. Simplemente agregue un poco de azúcar o espolvoree algunas semillas de sésamo y obtendrá una deliciosa pasta de raíz de loto.

Helado de rosas en polvo

El hielo de rosas en polvo es el snack de verano más vendido en Guizhou. El rico azúcar moreno y el agua de pozo se hierven juntos, luego se agregan el jugo de hojas de menta y rosa confitada Qingyan y se vierten sobre el hielo en polvo cristalino. Es dulce y suave en la boca, fresco y delicioso, el frescor de la menta es refrescante y la dulzura de la rosa deja una fragancia persistente en los labios y los dientes. El hielo en polvo elaborado con agua de pozo local aporta una sensación refrescante natural de la boca al corazón.

Tofu de arroz Xiangxi

El tofu de arroz Xiangxi es un snack tradicional de las minorías étnicas Tujia y Miao en el oeste de Hunan. En verano, puedes añadir cubitos de hielo al comer tofu de arroz. El sofocante flujo de aire y miró el tofu de arroz tierno, frío y de color jade en el tazón, con un toque de aire acondicionado elevándose sobre él. Cubra con los condimentos que desee según su gusto personal. No puedo esperar para darle un mordisco. El tofu de arroz se desliza desde la punta de mi lengua. Tiene un sabor rico pero me da un sabor un poco borracho. Después de comerlo, tal vez solo pueda saborearlo de verdad. Entenderás lo delicioso que es.