Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Comer más limones provocará pérdida de calcio?

¿Comer más limones provocará pérdida de calcio?

No.

Mucha gente piensa que el calcio se puede complementar a través de la dieta. De hecho, una gran cantidad de calcio se pierde a través de conductas alimentarias inadvertidas e incorrectas. Demasiado fósforo y muy poco calcio: un desequilibrio en la proporción de calcio y fósforo es el principal culpable de la deficiencia de calcio.

En circunstancias normales, la proporción calcio:fósforo en el cuerpo humano es de 2:1. Sin embargo, en la vida real, las personas consumen excesivamente bebidas carbonatadas, refrescos de cola, café, hamburguesas, pizza, germen de trigo e hígado de animal. Una gran cantidad de alimentos que contienen fósforo, como las patatas fritas, hacen que la proporción calcio:fósforo sea tan alta como 1:10-20. De esta forma, el exceso de fósforo en la dieta "expulsará" el calcio del cuerpo.

El "Calcio" y el "Fósforo" son elementos indispensables para el cuerpo humano. El "Calcio" y el "Fósforo" son elementos indispensables para el cuerpo humano.

Si suplementas calcio pero no magnesio, te arrepentirás: las personas suplementan calcio y solo prestan atención a suplementar vitamina D, pero a menudo no saben cómo suplementar magnesio. El calcio y el magnesio son como hermanos gemelos, siempre aparecen en pares, y la proporción de calcio a magnesio es de 2:1, lo que favorece más la absorción y utilización del calcio. Por lo tanto, mientras complementa el calcio, no olvide complementar el magnesio.

Los alimentos que contienen magnesio incluyen: frutos secos (como almendras, anacardos, cacahuetes), soja, semillas de melón (pipas de girasol, semillas de calabaza), cereales (especialmente centeno, mijo, cebada), mariscos (atún, caballa). , camarones, langosta).

Los grandes pescados y carnes "comen" calcio: Una dieta rica en proteínas es la causa de la osteoporosis. Alguien ha hecho este experimento: A: Ingerir 80 gramos de proteína por día provocará la pérdida de 37 mg de calcio B: Ingerir 240 gramos de proteína por día y complementar con 1400 mg adicionales de calcio provocará la pérdida; de 137 mg de calcio. La suplementación adicional con calcio no puede prevenir la pérdida de calcio causada por un alto consumo de proteínas. La ingesta excesiva de pescado sin prestar atención al equilibrio ácido-base también provocará una gran pérdida de calcio. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de promover la absorción de calcio? La vitamina C puede favorecer la absorción de calcio: tome alimentos que contengan calcio junto con vitamina C y jugo de pepinillos, o beba naranjas ombligo, pomelos, naranjas, mandarinas, limones, etc. caseros todos los días, y su biodisponibilidad se puede aumentar en un 12%. . Al parecer, las altas cantidades de vitamina C en estas frutas favorecen la absorción de calcio en el intestino delgado.