¿Cuáles son los maravillosos usos de la cebada?

Elaboración de cerveza: Además de ser comestible, la cebada también se puede utilizar para elaborar cerveza. La producción de cerveza de mi país ocupa el segundo lugar en el mundo. En 1998, la producción alcanzó 19,98 millones de toneladas, lo que requirió 3,3 millones de toneladas de cebada para cerveza. Con la mejora de la calidad y la producción de cerveza en mi país, los requisitos de apariencia, color y calidad de las semillas de cebada cervecera son cada vez más estrictos.

Alimentación: La proteína bruta y la fibra digerible de los granos de cebada son superiores a las del maíz, y es un buen alimento para ganado vacuno, porcino y otros animales y aves de corral. Los países desarrollados como Europa, América del Norte y Australia utilizan la cebada como alimento principal para el ganado. Alimentar a los cerdos con cebada en el sur y aumentar la proporción de cebada en el pienso durante el período de engorde puede hacer que la grasa del cerdo sea dura, con un alto punto de fusión, carne más magra y buena calidad de la carne. La cebada también se puede utilizar como ensilaje, se cosecha cuando los granos están llenos y se corta en secciones, lo que la convierte en un buen alimento para las vacas lecheras.

Función de la cebada

Aliviar el estreñimiento: La cebada también puede mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento. Los científicos médicos estadounidenses descubrieron que después de que los pacientes comían cebada, la peristalsis intestinal se regularizaba, desaparecían las flatulencias y se aliviaba el dolor abdominal. Si comen muffins hechos con harina de cebada todos los días, se puede aliviar y eliminar el estreñimiento.

Promueve el crecimiento: La cebada es rica en cobre, que es un micronutriente indispensable para la salud humana. Es beneficioso para la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la piel y el tejido óseo, el cerebro, el hígado. corazón y otros órganos internos. Tiene una influencia importante en el desarrollo y función de los órganos. La cebada es rica en calcio, muy beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Cebada, People's Daily Online - Diferentes valores nutricionales de la cebada y el trigo.