¿Qué comer en verano?

Cada verano caluroso, muchas personas tienen mal apetito y son propensas a sufrir síntomas como fatiga, malestar estomacal y enfermedades intestinales. Por ello, hay que prestar atención al ajuste de la dieta en verano, especialmente en los siguientes puntos:

▲Comer más alimentos amargos. Los alcaloides contenidos en los alimentos amargos tienen efectos farmacológicos como aliviar el calor, promover la circulación sanguínea y relajar los vasos sanguíneos. Comer algunos alimentos amargos en climas cálidos, como melón amargo, verduras amargas, cerveza, té, café, cacao, etc., no solo puede despejar la mente, aliviar los problemas y refrescar la mente, sino también aumentar el apetito y fortalecer el bazo. y estómago.

▲Presta atención a complementar con sal y vitaminas. Los nutricionistas recomiendan que en épocas de calor lo mejor es complementar con vitaminas B1 y B2 2 mg, vitamina C 50 mg y calcio 1 gramo cada día. También puede comer más alimentos ricos en los nutrientes anteriores, como sandía, pepino, tomates, productos de soja, hígado y riñón de animales, camarones secos, etc. , y también puedes beber un poco de jugo.

▲No olvides complementar el potasio. En verano, se suda más y se pierden más iones de potasio con el sudor, lo que fácilmente puede provocar hipopotasemia y provocar síntomas como fatiga, mareos, dolor de cabeza y pérdida de apetito. La forma más eficaz de prevenir la deficiencia de potasio en climas cálidos es comer más alimentos que contengan potasio. Las verduras y frutas frescas contienen más potasio. Puedes comer algunas frutas como fresas, albaricoques, lichis, melocotones y ciruelas de forma adecuada. Las verduras como las verduras, las cebollas verdes, el apio y el edamame también son ricas en potasio. El té también contiene más potasio. Beber más té en los días calurosos no sólo puede aliviar el calor, sino también reponer el potasio, matando dos pájaros de un tiro.

▲Hará sol en verano. Cuando hace calor, el principio es nutrir, fortalecer el bazo, disipar el calor y eliminar la humedad, por lo que conviene elegir alimentos ligeros y nutritivos, como pato, carpa cruciana, camarones, carnes magras, champiñones, setas ostra, hongos blancos. hongos, cebada, etc. Además, también se pueden comer algunas "pachas medicinales para aliviar el calor", como gachas de frijol mungo, gachas de lentejas, gachas de hojas de loto y gachas de menta, que tienen cierto efecto para disipar el calor y promover la producción de líquidos.

Espero que esto te ayude...