¿Se pueden seguir comiendo las patatas después de que hayan brotado?

Por razones de seguridad, las patatas no se pueden comer una vez que hayan brotado.

Las patatas germinadas pueden causar molestias después de retirar los brotes y no deben comerse.

Ten cuidado al comer patatas. Una vez que las patatas brotan, no se pueden comer.

Si la superficie de la patata está mohosa y verde, o si una patata tiene varios brotes, debes tirarla sin dudarlo. Incluso si se cortan los cogollos de este tipo de patata, no será venenosa si se come. Quedará muy poca nutrición y el sabor será muy pobre.

Mi sugerencia personal es colocar las patatas preparadas de manera uniforme en la caja y luego espolvorear un poco de bicarbonato de sodio o harina seca en el interior para mantener las patatas en un ambiente seco, de modo que no broten.