¿Qué debo hacer si el anís está frito?
Volver a freír.
1 Si el anís está blando, cambiamos de olla caliente y volvemos a sofreír.
2. Domine la potencia de fuego de la base de la olla caliente y, al mismo tiempo, mantenga la potencia de fuego uniforme, evite girar la base de la olla caliente demasiado y demasiado rápido debido a la temperatura local excesiva y reduzca el tiempo de contacto. Entre la base de la olla caliente y el fondo de la olla. Domine el calor de la base de la olla caliente, ni demasiado largo ni demasiado corto.