Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son algunos consejos y secretos para preparar comida deliciosa?

¿Cuáles son algunos consejos y secretos para preparar comida deliciosa?

Uno de los manjares debe dominarse de cierta manera, pero a veces una mala comprensión del manjar puede fácilmente hacer que el plato sea menos delicioso. ¿Cómo debemos preparar una comida deliciosa? Los siguientes son algunos consejos para preparar alimentos compilados por el editor Zhishi para usted. Espero que le sean útiles.

Habilidades culinarias para un delicioso bistec frito

Ingredientes: bistec, huevos,

Condimentos: vino de arroz, salsa de soja picante, salsa de tomate, jugo de cebolla.

Método: Primero lave y seque el filete, luego córtelo en trozos pequeños. Utilice un cuchillo para cortar cada trozo pequeño de filete en rodajas finas y reserve. Vierta varios condimentos en el plato y mezcle uniformemente. luego agrega la carne, agrega estos condimentos, remójalos y déjalos marinar en el plato durante unos minutos. Rompe los huevos en un bol y revuelve uniformemente por ambos lados del bistec. la carne en la sartén hasta que esté dorada por ambos lados. Agrega la salsa inglesa. Vierte la salsa de tomate en la olla y revuélvela unas cuantas veces.

Filete con miel y pimienta negra

Ingredientes: Filete: 200 g de queso: 50 g de zanahorias: 50 g de pepino: 50 g de tomates cherry: 2 granos de pimienta negra: cantidad adecuada de sal marina: cantidad adecuada de miel: cantidad adecuada de salsa para bistec: cantidad adecuada.

Pasos de elaboración

1. Mezcle partículas de pimienta negra molida a mano y sal marina, sumerja uniformemente y marine el filete durante 20-30 minutos.

2. Cortar las zanahorias en forma de rombos, cortar el pepino y el queso en trozos, cortar los tomates cherry por la mitad y reservar.

3. Coge el filete marinado y asa hasta que esté cocido 7 minutos (2 minutos por lado).

4. Añade 4 cucharadas de salsa para carne y 1 cucharada de miel y cocina hasta que la salsa esté ligeramente espesa.

5. Coloque el bistec, las verduras y el queso, luego vierta la salsa de miel.

Consejos para el bistec con salsa de miel y pimienta negra

1 Elijo una parrilla para cocinar la carne. Si no tengo grill en casa, puedo freírlo en una sartén. El tiempo de cocción es el mismo.

2. El grosor del filete es de aproximadamente 1cm. Si elige filetes de diferentes grosores, ajuste usted mismo el tiempo de asado.

3. El sabor de la pimienta negra recién molida es mucho peor que el de la pimienta negra común. Se recomienda intentar elegir pimienta negra recién molida.

4. La salsa para bistec que elegí se utiliza para asar y marinar carne. La ventaja de esta salsa semiacabada es que puedes mezclar algunos sabores según tus preferencias personales. Esta salsa tiene un sabor dulce porque se sirve con miel. Si te gusta el sabor amargo, puedes acompañarlo con jugo de limón fresco.

Cómo hacer una comida deliciosa - versión minimalista de bistec a la pimienta negra

Ingredientes: bistec: cantidad adecuada de pimienta negra recién molida: cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada de aceite de oliva: adecuada cantidad de apio: dos Patata: una zanahoria: mitad pimiento rojo: mitad.

Pasos de producción

1. Preparar los materiales.

2. Espolvorea pimienta negra recién molida y sal por ambos lados del filete.

3. Preparar las guarniciones: triturar el apio, las patatas y las zanahorias y cortar el pimiento rojo en rodajas.

4. Ponga las verduras cortadas en la olla y cocine hasta que estén maduras. Cocer primero las patatas y las zanahorias difíciles de cocer, después blanquear el pimiento rojo y el apio, retirar y reservar.

5. Calentar la sartén, verter el aceite de oliva y añadir el filete marinado.

6. Ajusta el fuego a medio y fríe primero un lado y luego el otro.

7. Sacar la carne frita, poner en la olla un poco de aceite de oliva, añadir las verduras cocidas, añadir un poco de sal al gusto después de freír.

8. Hay guarniciones y carne de res en el plato.

Consejos sobre cómo hacer filete minimalista a la pimienta negra

1 Ajusta el tiempo de fritura del filete según su grosor. En general, se necesitan unos 3 minutos para freír un lado.

2. El filete se puede dividir en:

Cocido y cocido: El interior del filete es de color rojo sangre y el interior mantiene una determinada temperatura.

Medio hecho: Rosado por dentro y bastante picante.

Medio cocido: el interior del bistec es rosado con gris claro y marrón, y todo el bistec está muy caliente.

Pozo medio: El interior del filete es principalmente marrón grisáceo claro mezclado con rosa.

Bien hecho: El interior del filete está marrón.

Filete frito

Ingredientes: Filete: 2 porciones Brócoli: 4 rebanadas Mantequilla: cantidad adecuada de sal: cantidad adecuada de pimienta: cantidad adecuada de salsa barbacoa: 2 cucharadas de salsa de ostras: 2 cucharadas de vino para cocinar: 1 botella Cubrir con salsa de soja: 1 cucharada Hojas de albahaca: 2 piezas.

Pasos de elaboración

1. Preparar filetes para dos personas.

Utiliza el dorso de un cuchillo para soltar la carne.

3. Frote el filete con sal y pimienta.

4. Coge un bol, vierte 2 cucharadas de salsa barbacoa y 1 cucharada de salsa de soja.

5. Vierta dos cucharadas de salsa de ostras.

6. Añade el vino de cocción y mezcla bien hasta formar un jugo.

7. Remojar la carne en el jugo preparado.

8. Espolvorea con albahaca picada y deja marinar durante 1 hora.

9. Derretir la mantequilla en una sartén caliente.

10. Freír el filete durante 5 minutos.

11. Dar la vuelta y seguir friendo durante 3 minutos, luego apagar el fuego y seguir calentando un rato con el calor residual.

12. Después de blanquear el brócoli, ya puedes emplatarlo.

Consejos para dorar el bistec.

1. El tiempo de fritura del filete se debe ajustar en función del grosor del filete.

2. La carne frita de esta forma se cocina básicamente. Si te gusta cruda, puedes acortar el tiempo.

Prepara bistec al curry con comida deliciosa

Ingredientes: bistec: 4 rodajas de cebolla: cantidad adecuada de patatas: 1 zanahoria: 1 vino de cocción: media cucharada de curry en polvo: 3 cucharadas de sal: media cucharada.

Pasos de elaboración

1. Lavar el filete, cortarlo en trozos pequeños desde la mitad del hueso, agregar los condimentos, mezclar bien, marinar durante 20 minutos y luego freír por ambos lados. en una sartén con un poco de aceite. Repartir;

2. Picar la cebolla, pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en trozos. Saltee las cebollas picadas en 2 cucharadas de aceite, luego agregue el curry en polvo y sofría, luego agregue las zanahorias, las papas y los condimentos.

3. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego agrega el filete y sofríe hasta que la sopa esté seca y espesa, apaga el fuego y sirve.

Bistec perezoso simple americano

Ingredientes: Filete: 1 Brócoli: 1 Tomate cherry: 3 Champiñones: 1 Huevo: 1 Worcestershire: Cantidad adecuada de Salsa para bistec A1: Cantidad adecuada de sal de ajo : un poco de mezcla de hierbas: un poco de mantequilla: un poco en la cantidad adecuada.

Pasos de producción

1. Preparar todos los materiales.

2. Remojar el filete en salsa inglesa, para que la salsa no cubra el filete. Remojar durante al menos media hora.

3. Se coloca la vaca sobre una fina lámina de papel de aluminio engrasado y se coloca en un horno precalentado a 400 grados Fahrenheit (204 grados Celsius) durante 45 minutos.

4. Hervir los huevos en agua.

5. Cortar el brócoli en floretes y los champiñones en trozos.

6. Blanquear el brócoli en agua, añadir sal al gusto y añadir unas gotas de aceite de ensalada para fijar el color.

7. Calentar una sartén a fuego alto, agregar la mantequilla, derretir, agregar los champiñones y sofreír hasta que estén cocidos, agregar sal de ajo y hierbas mixtas al gusto.

8. Se debe dar la vuelta al filete en el horno con frecuencia para evitar que se queme. Cuando el bistec esté cocido, coloque las guarniciones en un plato. Vierta la salsa A1 antes de comer.

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