Comer carne de cerdo desmenuzada con salsa en verano puede eliminar el calor y desintoxicar.

Ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo, media clara de huevo, aceite para ensalada, sal, esencia de pollo, cebollas verdes, jengibre, vino de cocción, almidón, salsa de fideos dulces, azúcar.

Método: Triturar la cebolla y el jengibre, desmenuzar la carne de cerdo, agregar el vino de cocción, el almidón seco, la clara de huevo, verter el aceite en la olla, agregar la carne de cerdo y sofreír, agregar la salsa de fideos dulces, el jengibre rallado, la sal, el azúcar, la cebolla de verdeo rallada, sofreír rápidamente y agregar la esencia de pollo antes de servir.

Eficacia: La carne de cerdo contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, etc. Tiene las funciones de nutrir las deficiencias y fortalecer el cuerpo, nutrir el yin e hidratar la sequedad. La carne de cerdo desmenuzada con sabor a salsa es fácil de preparar. Comerla en verano puede aumentar el apetito, eliminar el calor y desintoxicar.