Xia Tian abre los platos caseros de Cai Wei Pu

1. Pollo desmenuzado frío: los ingredientes del pollo desmenuzado frío son todos comunes y las guarniciones también se comen crudas. Para la pechuga de pollo, tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Las guarniciones se lavarán y picarán mientras se cocina la carne. Después de que la carne salga de la olla, déjala secar un rato, rómpela y vierte el jugo sobre ella. Quedará deliciosa en color y sabor.

2. Calabacín frío: El calabacín queda tierno y crujiente y se suele comer salteado. ¡Hoy haré un plato rápido y sencillo de Aauto, que es interesante y delicioso!

3. Ensalada de salmón, matsutake y aguacate: Ensalada de salmón y verduras, hay todo tipo de verduras disponibles, sin importar el tipo y la cantidad, puedes mezclarlas libremente, pero los colores intensos son más atractivos. No hay muchos condimentos, basta con mezclarlo con mayonesa y resulta un plato de belleza refrescante y suave.

4. Apio y azucena fríos: un plato muy sencillo que parece aburrido. A excepción de los lirios, cuyo precio no baja durante todo el año, el apio y las zanahorias ya no son "continentales". Sazonado con simple aceite de sésamo y sal, puede estar en la mesa en solo unos minutos, lo que lo convierte en un aperitivo realmente perezoso.

5. Tendón de ternera estofado: La carne de vacuno es proteína animal de alta calidad y bajo contenido en grasas. Las rodajas de ternera estofadas bañadas en chutney son especialmente deliciosas en verano.