Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer puré de patatas y gambas fritas y cómo hacerlos deliciosos?

¿Cómo hacer puré de patatas y gambas fritas y cómo hacerlos deliciosos?

Lavar las gambas, quitarles la cabeza, pelarlas y quitarles los hilos.

Luego haz unos pequeños cortes en la panza de los camarones, luego coloca los camarones nuevamente sobre la tabla de cortar, presiona suavemente el cuerpo de los camarones con las manos y rompe los tendones de los camarones. Al freír, los camarones no se doblarán.

Colocar los camarones procesados ​​en un recipiente, espolvorear con un poco de sal, pimienta blanca y una cucharada de vino de cocción para marinar.

Envuelva los camarones marinados en harina, huevo líquido y pan rallado en secuencia.

Finalmente lo echamos a la cacerola de aceite y lo sofreímos hasta que esté dorado, luego lo sacamos.

Añadir repollo rallado y mayonesa al colocar en el plato, y mojarlo en cualquier salsa, como salsa dulce y picante tailandesa, ketchup, salsa de soja japonesa, etc.