¿Cuál es la diferencia entre Penfolds Red Wine 2 y 8?

Penfolds Bin2 es una combinación de múltiples áreas de producción en Australia del Sur/Victoria, incluidas Barossa Valley (Australia del Sur), Clare Valley (Australia del Sur), McLaren Vale (Australia del Sur) y Langhorne Lexi (Australia del Sur). . Crianza de 12 meses en barricas y tinas de roble de 5 o 6 años. Fermentación en depósitos de fermentación de acero inoxidable.

Por supuesto, la más importante es la mezcla de Bin2 Shiraz y Mataro.

Bin8 también es una mezcla de múltiples áreas de producción y las uvas utilizadas son del sur de Australia. El parque incluye Robe, Borders, Coonawarra, Barossa Valley y Riverland. Pero tiene una crianza de 12 meses en tinas de roble francés y americano de 2 y 3 años y una fermentación en fermentadores de acero inoxidable con cabezal de madera.

Por supuesto, el más importante es Bin2, un coupage de Shiraz y Mataro, mientras que Bin8 es un coupage de Cabernet Sauvignon y Shiraz.