¿Cómo hacer platos de olla grande?

La deliciosa receta de platos de caldero es la siguiente:

Ingredientes: 400g de carne de cerdo, 3 cucharadas de vino de cocción, 1 cebolla de verdeo, 1 jengibre, 3g de sal, 10g de azúcar, 10 de pimienta, 1 anís, 4 coles chinas 300g tofu, 1 papa.

1. Lavar el cerdo y cortarlo en tiras pequeñas.

2. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.

3. Poner la carne de cerdo en la olla con agua fría, agregar la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y cocinar durante 5 minutos. Retire el control de agua.

4. Añade un poco de aceite al wok, vierte la carne y la salsa de soja y sofríe hasta que adquiera el máximo color.

5. Echar el cerdo frito en la olla, calentar el agua, el azúcar, la sal, la pimienta, el anís, las hojas de laurel y el vino de cocción y etiquetar el programa de guiso.

6. Prepare las verduras: pele las patatas y córtelas en rodajas gruesas, corte el tofu en cuatro cuadrados, corte los champiñones ostra en trozos grandes, lave los fideos y córtelos en trozos del largo de una mano y corte la col china en tiras anchas. .

7. Cuando el tiempo restante sea de 10 minutos, mantenga presionado durante 3 segundos para desinflar y abra la tapa superior cuando aparezca OPEN. Agrega todas las verduras y finalmente los fideos.

8. Puedes comerlo hasta que termine el espectáculo y vuelva a aparecer OPEN.