¿Cuál es el método para hacer envoltorios de bola de masa de arroz?

El arroz debe molerse hasta convertirlo en polvo para hacer envoltorios de bola de masa. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: harina de arroz (harina de arroz japonica): cantidad adecuada, agua: adecuada. cantidad.

1. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir, luego vierta lentamente los fideos de arroz en la olla y revuelva en el sentido de las agujas del reloj con los palillos. La velocidad no debe ser demasiado lenta para evitar que se formen grumos. poco cocinado.

2. Cuando los fideos de arroz estén fritos hasta que ya no se vea la maicena y no se vea exceso de agua en la olla, sácalos.

3. La masa se debe hacer mientras está caliente. En este paso se deben sumergir las manos en agua fría para amasar la masa.

4. Toma un trozo de masa de harina de arroz, sumerge las manos en agua y aplana la masa, usando un envoltorio fino de bola de masa en el lado grueso del medio (no necesitas un rodillo en el centro). proceso de elaboración de envoltorios de bola de masa).