¿Por qué la sopa de barro de afuera es tan fragante?

Porque la tinaja está hecha de materiales especiales.

La belleza de las vasijas de barro es que están hechas de cerámica, que es de naturaleza yin y yang y contiene los efectos de los cinco elementos después de hervir a fuego lento durante mucho tiempo, el sabor fresco y los nutrientes de. las materias primas se disuelven completamente en la sopa y el sabor es fresco y fragante después de comer, largo e inolvidable. El material de la olla de barro determina que tenga las características de calentamiento lento, disipación de calor lenta y buena conservación del calor, lo cual está en línea con las características de los cambios en los alimentos al hacer sopa. Cuando se usa una olla de barro para cocinar sopa, los nutrientes de. la comida se puede disolver completamente en la sopa, por lo que la olla de barro hará que la sopa tenga mejor sabor.

La sopa a fuego lento en olla de barro también se conoce como sopa a fuego lento en olla de barro popular. El nombre fue tomado de un restaurante popular en 1994. Es un método tradicional para cocinar sopa a fuego lento entre el pueblo Han en la provincia de Jiangxi. Se utilizan ollas como recipientes, alimentos refinados y manantiales minerales naturales como materia prima, que se calienta por seis lados utilizando un duro fuego de carbón a temperatura constante y se cuece a fuego lento durante más de siete horas. Se ha traducido en delicias llenas de características populares tradicionales y acordes con los gustos modernos.