¿Cómo comen las mujeres la sopa y el guiso de pichón cuál es el más nutritivo?
Aunque la mayoría de las madres embarazadas saben que la sopa de pichón es un alimento tónico nutritivo, no saben cómo hacer sopa de pichón para embarazadas que es la más nutritiva. De hecho, sólo hay que controlar el fuego, cocinar a fuego lento y añadir un poco de Fritillaria de Sichuan o Angelica sinensis. , Pueden ser ingredientes adecuados para el guiso. Lo más importante es mantener la nutrición original de las palomas, y los ingredientes son solo ajustes. La sopa de pichón sencilla es la mejor. Coloque el pichón, los dátiles rojos, la baya de goji, el longan seco, la raíz de astrágalo, el dangshen y la tremella directamente en la olla a presión y cocínelos junto con el pichón, lo que puede conservar en gran medida la nutrición original del pichón.
Ingredientes: 2 pichones, 5 dátiles rojos, 2 cucharadas de baya de goji, carne redonda 65.438+00, un puñado pequeño de setas del árbol del té 65.438+0, 6 Codonopsis pilosula, 4-5 rodajas de ñame, 4 comprimidos de astrágalo.
Pasos:
1. Hervir agua caliente en una olla, verter 1 cucharadita de vino blanco, cocinar el pichón en la olla hasta que sangre, verter el agua y lavar. pichón.
2. Haz nudos en las chalotas, cocínalas junto con el pichón y echa en la cazuela las rodajas de jengibre.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, añadir los champiñones, los dátiles rojos y las hierbas medicinales chinas y cocinar a fuego medio-bajo durante una hora y media.
4. Pelar y cortar el ñame en trozos, ponerlo en la olla junto con la baya de goji, seguir cociendo durante media hora y añadir sal.