Las patatas se ven a menudo en los puestos de comida y normalmente se utilizan como snacks. ¿Qué has comido?

Hablando de patatas, todo el mundo las conoce. Las patatas son un ingrediente común en nuestras vidas y, a menudo, se consumen como alimento básico en nuestras regiones del norte. Pero lo que probablemente comas más son las patatas fritas. De hecho, además de usarse para cocinar, las patatas también se pueden convertir en diversos snacks y snacks. Soy un gran admirador de las patatas, por lo que suelo preparar bocadillos y golosinas con ellas.

Por ejemplo, las patatas fritas son uno de mis snacks favoritos:

Ingredientes: patatas pequeñas, sal, pimienta en polvo, chile en polvo.

Pasos: Paso 1: Coger una cantidad adecuada de patatas pequeñas y cocerlas al vapor en agua, peladas o no. Si no tienes patatas pequeñas, puedes cortar patatas grandes y cocinarlas al vapor. Paso 2: Usa un cuchillo para presionar suavemente las patatas al vapor. Paso 3: Agrega aceite a la olla y sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo. Paso 4: Añade las patatas pequeñas, sofríe por ambos lados y espolvorea un poco de pimienta en polvo, chile en polvo y sal. Unas deliciosas patatas fritas están listas.

Hay muchísimos snacks que se pueden preparar con patatas. Por ejemplo, pelar las patatas, cocinarlas al vapor y triturarlas hasta convertirlas en puré, añadirles harina blanca, sal, cebolletas y trece especias, y amasarlas. hasta obtener una masa suave para panqueques. De la misma manera, también puedes reemplazar la harina blanca con harina de avena, cocinar papas al vapor hasta convertirlas en puré y usar harina blanca y masa para cocinar bollos al vapor. También se puede cocinar al vapor hasta obtener puré y harina de avena, amasar hasta obtener una masa suave y enrollarla para formar pescado, cocinar al vapor en caldo o comerse sola.

Comí patatas fritas, que estaban bastante buenas. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Hervir el agua durante un minuto y retirar el agua fría de forma clara. Utilice papel absorbente de aceite para absorber el agua, vierta el aceite en la olla, fría hasta que la temperatura del aceite esté 50% caliente y sáquelo hasta que se ponga amarillo. Cuando el aceite esté al 80% caliente volver a sofreír hasta que estén doradas y sacar. Puedes agregar salsa de tomate o pimienta y sal según tu gusto. De todos modos puedes poner lo que quieras.

Las bolas de patata también son unas de mis favoritas:

Ingredientes: patatas, almidón, aceite de cocina, pimienta de Jamaica, sal, chile en polvo.

Pasos: 1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas, cocinarlas al vapor en una olla y cocinarlas al vapor en rodajas. 2. Cocine al vapor las rodajas de papa en puré de papas, agregue sal, cinco especias en polvo, chile en polvo y almidón, y amase hasta obtener una masa. Dividir en pequeñas dosis y recombinar. 3. Poner aceite en la olla cuando esté entre un 50% y un 60% caliente, agregar las bolitas de papa y sofreír lentamente hasta que estén doradas. Retirar el aceite y espolvorear con condimentos. Saca las bolitas de papa crujientes.