Receta secreta de carne de burro guisada en una olla grande
2. Codonopsis pilosula y Polygonatum odorifera
3. Varias albóndigas, gambas frescas, empanadillas, higos frescos, herraduras y dátiles rojos.
4. Berros, espinacas, cilantro
5. Fideos, ñame, maíz
6. Blanquear la sangre de la carne de burro con agua hirviendo y sacarla. .
7. Calentar el aceite en la sartén, añadir las rodajas de jengibre y sofreír, añadir la carne de burro cocida y sofreír.
8. Tome otra olla de sopa, agregue la cantidad adecuada de agua y jugo de piedra y deje hervir la sopa.
9. Primero ponga Codonopsis pilosula y Polygonatum odoratum en la sopa y cocine a fuego lento durante unas 2 horas.
10. Hervir la carne de burro hasta que esté blanda y cocida.
11. Coge una olla caliente, vierte la carne de burro cocida y la sopa y ponla a fuego alto. Luego agregue los higos frescos, las castañas de agua y los dátiles rojos a los ingredientes de la base de la sopa y cocine durante unos 10 minutos.
12. Ahora puedes empezar. Añade tus ingredientes favoritos y enjuágalos.
Consejos:
Esta base de sopa no agrega sal, porque la sopa del jugo original de la piedra es salada y cada vez comerás menos sopa de olla caliente (el agua del olla de sopa Más, puedes agregarlo en cualquier momento o agregar el jugo original a la sopa). Me temo que está demasiado salado. Los ingredientes cocidos se pueden mojar en mi salsa favorita. Yo uso tofu, salsa de soja de mariscos, aceite de sésamo y aceite de chile.
Método 2:
1. Guisar lonchas de carne de burro,
2. Cortar unos pimientos verdes,
3. en una sartén y añade la carne de burro.
4 Rocía con salsa de soja o salsa de soja ligera.
5 Saltear uniformemente,
6 Añadir el pimiento verde,
7 Añadir un poco de sal,
8 Añadir trece especias y comino. mezcle el polvo uniformemente.
9 Añade un poco de condimento cuando salga de la olla.
10Añadir un poco de sopa original y cocinar.
La preparación de la sopa de carne de burro es muy sencilla y al mismo tiempo puede demostrar plenamente el sabor original de la carne de burro. Para algunas personas con constitución débil, comer sopa de carne de burro puede mejorar su condición física. Se pueden agregar cualquier verdura e ingrediente que les guste a la sopa de carne de burro, lo que logra completamente el propósito del equilibrio nutricional y es más saludable que usar carne de burro sola. .