¿Todavía puedes comer cangrejos peludos muertos?

No se recomienda comer cangrejos peludos después de su muerte, porque el sabor y la calidad de los cangrejos peludos disminuirán después de la muerte, lo que provocará problemas de seguridad alimentaria y afectará el apetito.

1. Disminución del sabor y la calidad: después de la muerte de los cangrejos peludos, la proteína del cuerpo se descompondrá rápidamente, lo que hará que la carne del cangrejo empeore su sabor y sea menos deliciosa. Al mismo tiempo, los nutrientes de los cangrejos peludos también se verán afectados por la muerte, reduciendo su valor comestible.

2. Problemas de seguridad alimentaria: después de que los cangrejos peludos mueren, las bacterias pueden reproducirse en el cuerpo y causar intoxicación alimentaria. Además, los cangrejos peludos muertos pueden contener sustancias tóxicas y también causar problemas de seguridad alimentaria.

3. Afecta el apetito: Comer cangrejos peludos muertos puede provocar molestias, como náuseas y vómitos. Esto no sólo afecta al apetito de los consumidores, sino que también puede tener un impacto negativo en la salud.

Notas sobre la compra de cangrejos peludos

1. Elija cangrejos peludos frescos: Cuando compre cangrejos peludos, elija cangrejos frescos que sean fuertes, saludables y que no tengan olor. Evite comprar cangrejos peludos a los que les faltan extremidades, poca vitalidad o mal olor.

2. Método de almacenamiento: Después de la compra, los cangrejos peludos deben colocarse en un lugar fresco y ventilado para evitar la luz solar directa y las altas temperaturas. Al mismo tiempo, el agua en la que se almacenan los cangrejos peludos debe mantenerse limpia para evitar la contaminación.

3. Tratamiento previo a la ingesta: Lavar bien los cangrejos peludos antes de comerlos para eliminar la suciedad y las impurezas de la superficie. Además, cocinar toya es clave para garantizar la seguridad alimentaria.